临泽：红枣加工忙生产 引领群众“枣”致富

　　寒冬已至，临泽县鸭暖镇红枣丰收的喜悦还在弥漫，伴随着的是鸭暖镇红枣深加工产业如火如荼，枣农们用勤劳的付出，旺了产业，鼓了钱包。

　　走进临泽县天和红枣农民专业合作社，枣农们正忙碌地开展红枣深加工作业，一颗颗圆润饱满的红枣，经过清洗、去核和烘干工艺后，变成口感酥香、味道浓郁的美食——焦枣。

　　“我们合作社今年计划加工100吨黑枣和200吨焦枣，目前已经完成了计划的90％。今年的黑枣和焦枣颗粒饱满，品质优良，口感香甜，深受市场欢迎，黑枣产值一吨在2万元左右，焦枣产值一吨在1万元左右。加工完成后成品将销往广东省佛山市，并出口到东南亚。”合作社负责人李正峰说。

　　红枣深加工产业是鸭暖镇传统的农业产业。近年来，在镇党委政府相关政策的扶持下，红枣产业形成了较为完善的种植、加工、销售全产业链条。各类优质的红枣，经过加工后，身价大增，特别是“焦枣”和“奶枣”等产品，深受全国各地消费者认可，不仅提高了红枣的产品价值，也为当地居民提供了就业机会，成为农民增收致富的好产业。

　　近年来，鸭暖镇持续深化“一村一品”品牌建设，把培育壮大新型经营主体作为乡村振兴的“新引擎”，采取引进和自建“两条腿”走路，不断探索红枣销售加工新渠道，不断提升产品的质量，加快红枣产业转型升级步伐，不断推动红枣产业向种植规模化、品牌化方向发展，走出了一条富民惠民之路，绿色发展之路。

　　通讯员 宋正财 陈虹 侯玉琦 文/图