文化中国行｜千年古镇红色盐井

2024-12-05 17:13 来源：定西融媒

　　原标题：文化中国行｜千年古镇红色盐井

　　漳县，是一个因盐而生的地方，素有“先有漳盐，后有漳县”一说。

　　漳县因漳盐而立，有着陇上名镇之称的盐井古镇，便是漳盐的发迹之地。

　　在定西这片充满历史底蕴的土地上，漳盐犹如一颗璀璨的明珠，见证了岁月的变迁，承载着无数的故事与传奇。

　　古镇除了因井盐而闻名，座落在这里的中共中央西北局盐井会议纪念馆，真实、生动地再现了“西北局盐井会议”和红军长征在漳县发生的那段壮丽辉煌的历史。盐井镇，深深打上了红色烙印。

　　本期刊发王宏彦先生作品《千年古镇红色盐井》，带您领略盐井古镇的独特魅力，敬请关注。

　　——编者

位于漳县盐井镇的中共中央西北局盐井会议纪念馆。作者供图

　　漳县处于定西市西南部，属于西秦岭余脉。

　　连绵不断的西秦岭造就了漳县境内秀美的山水：贵清山、遮阳山，俊美飘逸，像是两座神山，令人神往；漳河水、龙川河曲折跌宕，如四季变幻的飘带流淌在峡谷平川间，浇灌着庄稼，滋养着期间的草木禽兽。海拔3907米的露骨山不仅是全市最高点，也是渭河流域与洮河流域的分水线。

　　美丽的自然风景常常造就地杰人灵的地方，盐井镇便是。

　　盐井镇位于漳河之阴，一河之隔便是漳县城，相距甚近。

　　西周时，先民掘井熬盐，得名“盐井”，东周时也正是因为盐井的盐业已形成一定的规模，引起了周朝诸侯国秦国的重视，所以，便在这里设置了相当于县级建置的盐川寨，距今也有两千三百年左右的历史了。从这个意义上讲，这既是漳县的雏形，也是盐井古镇历史极其悠久的证明。

　　大汉王朝为了加强对盐业管理，西汉初年就派皇室成员来管理。西汉昭帝曾于公元前83年主持召开了著名的盐铁会议，御史大夫桑弘羊以甘肃盐铁官营的成效为论据，提出了“盐铁之利，所以佐百姓之争，足军旅之费，务蓄积以备乏绝，所给甚众，有益于国……”的理论，被桓宽整理为对话体的《盐铁论》，逐步将盐业提高到国家战略的地位，加以管控。汉章帝元年（公元78年），设置障县，障者，西部屏障之谓也，后改为漳县，沿用至今。

盐川古镇碑

　　走进古镇，首先看见的是穿镇而过的朱家河。朱家河发源于山谷深处的碧峰山一带，那里植被葳蕤，林木茂盛，故而河水甘冽清澈，养育了一个镇子神奇的历史。

　　镇上老旧的百货商店还在，时过境迁，似乎还在诉说着以前的辉煌。我踱步进去，像是一下回到了六七十年代，感觉遥远而模糊。细看，摆放的货品和现在一样，丰富多彩。一块一块拼接成的木板店面，古朴陈旧，细嗅之余，都是旧时的味道。青瓦的屋顶被百年青苔覆盖，唯有一种叫“吊挂草”的植物开着黄色的花，岁岁年年。

　　古镇人念旧，这是存留在骨子里的情感。你看小南街山上的魁星阁，历经千年，虽然四周被风雨冲刷得只剩下一个炮楼似的小小阁楼，但依旧巍然而立，像一座漂浮于天际的灯塔，照耀着古镇的父老乡亲们。他们相信，只要魁星阁在，古镇的文脉就永存，人才就会源源不断涌现。

　　古镇的骄傲还有隍庙。每年农历五月十八开始的庙会，更是热闹非凡。你或许参加过许多次城里的隍庙会，但绝对没有参加过镇子上的隍庙会。

　　庙会前一天，我走进热闹的隍庙，问一位认识的人在忙啥，他说着指给我看满笸箩灌好的蜡烛、分好的香。他说明天四邻八乡的亲朋好友都来进香，得准备点，都忙活一个礼拜了。另外，有几个妇女在认真地打扫案桌，虽然庙内已经窗明几净了。

　　庙会开始后，戏场上人山人海，锣鼓声、演唱声、喧哗声汇聚一起，声声入耳。有人看戏，有人看人，台上台下，演绎着“戏如人生，人生如戏”的亘古哲理。

　　庙会期间，古镇逼仄的马路两边小摊小贩摆满了琳琅满目的小商品，应有尽有，就连过时了的针头线脑都能找见。有些乡亲们支起小锅小灶，做起了小吃，荞面凉粉、手工饸络面、油煎洋芋、粉鱼粉汤，叫卖声说话声，混杂在烟火味中别样暖和，让人觉得这股乡村的烟火气尤为提神，且能安放灵魂。

　　唱戏的时候，也是吃“把把肉”的时候。宰几头大肥猪，把所有的肉全都煮熟了，切成小肉丁，和在一起，用双手将各种佐料反复搅拌，然后分成一把一把，摆满案板，摆满廊檐台，甚至摆满了半个院，然后给大家分放。“把把肉”虽然做工粗放，费时费力，数量庞大，但是有一种独特的香味。这香味来自古老文明，来自团结协作，来自分到每家每户也就只有一把肉的稀罕。“把把肉”就是一种有福同享的协作记忆，一种农业文明的乡愁记忆。

　　古镇现在保存着三口古井。据说“盐昌寺”院子里一口，小井沟一口，镇子街道上一口，街道上的这一口政府花心思做了保护措施，井口上修了辘轳和井床，四面围以木栏杆，上设亭子，供人参观。每天来参观者络绎不绝，都来看盐井，了解井盐的发展历史。

制作砖盐

　　1949年前，古镇住户基本上都是古法熬盐的。所谓熬，就是把从井里打出来的卤水倒进锅里，拿柴火烧，一直烧到水分蒸干，锅里剩下的就是盐。据资料显示，明清时期，镇子上有65口熬盐的盐锅。到新中国成立初期，发展为323户熬盐户。如今，熬盐过程进行多次改造后，现在用真空烧制，不再用柴火熬制了。既提高了产量，改善了质量，也保护了环境，真正实现了多赢的发展目标。

　　从古到今，漳盐或通过茶盐古道或通过公路铁路，走州过府，给大半个西北民众提供了人体必不可少的食盐供应。

　　要想全面了解盐业发展，还是走进“盐昌寺”吧，那里有对井盐的开凿、制作工具、盐业发展的介绍和制作各种盐的详细说明。　　

　　盐昌寺也叫盐神庙，屡建屡毁，清雍正四年（1726年）和光绪二十五年（1899年）前后两次扩建后，规模宏大，庙宇辉煌，达到鼎盛时期。庙内供奉着“盐圣母”的神像，传说中盐婆婆和盐爷爷的爱情故事为此增添了神秘色彩。庙内有一副楹联：“天上牛郎织女七夕银河相遇，人间辖盐夫妇四月漳邑重逢”，反映了百姓对盐神的敬仰。

座落在漳县盐井镇的盐神庙，又叫盐昌寺。作者供图

　　历史上的盐昌寺雄冠十三州县，福佑八方生灵。每年春秋两次祭祀，尤其农历十月十五“盐神爷”生日，盐井逢会，唱戏三天，四面八方的百姓涌来，焚香点蜡，跪拜祭祀，祈祷盐神保佑，热闹非凡。

　　古镇不仅历史悠久，而且也是一个红色古镇。

　　1935年9月下旬，红军陕甘支队从岷县进入漳县境内。9月25日，陕甘支队突破国民党王钧部渭河防线，直抵通渭榜罗镇。

　　1936年8月19日，由军长程世才、政委李先念率领的红四方面军第30军长征抵达漳县，击溃国民党毛炳文部，攻克县城，占领漳县全境，红四方面军前敌指挥部进驻盐井镇。

　　1936年9月23日，中共中央西北局在漳县盐井镇召开了紧急扩大会议。参加会议的有朱德、张国焘、陈昌浩、徐向前等。29日，红四方面军总部重新下达了北进的命令。半个月后，红军三大主力部队终于在会宁、静宁地区大会师，宣告历时整整两年的长征胜利结束。

　　红军在盐井休整了40多天，于1936年9月30日继续北上，期间有300多名漳县青年踊跃参加了红军，走上了革命的道路。

　　“长征是宣言书，长征是宣传队，长征是播种机”。新时期，为了让人们记住那段血风腥雨的艰难岁月，让后代铭记今天幸福生活来之不易，记住老一代革命者和先烈艰苦卓绝的牺牲精神，漳县人民政府于2005年4月在当年红军前敌指挥部所在地专门修建了“红军长征盐井会议纪念馆”，后于2012年12月成立为“中共中央西北局盐井会议纪念馆”，馆里丰富的馆藏，全面、系统地反映了红军长征在漳县的光辉历程。如今，该纪念馆已经成了漳县旅游不可或缺的红色景点，是甘肃省爱国主义教育基地、甘肃省科普教育基地、定西市国防教育基地。

　　盐井，深深打上了红色烙印。

　　得益于“红色古镇”，这里每天有很多人来参观缅怀，尤其是一些重要节假日，学校组织的少先队员或者机关干部都排着整齐的队伍前来瞻仰聆听，接受红色教育。