民勤：“头尾呼应”加快农业经济转型发展

　　出田间、进车间、到直播间……甘肃省武威市民勤县锚定农业产业核心领域与关键节点，以“农头工尾”“粮头食尾”为突破口，全力延展粮食产业链条，推动农业发展从单纯的“种得好、产得好”向“种得优、产得精且卖得俏”转型，把稳守牢“三农”工作“压舱石”，为乡村振兴持续注入澎湃活力与强劲动力。

　　这几天，在同泽农业有限公司的高端肉羊生产加工车间内，具有国际领先水平的现代化羊肉精深加工生产线正满负荷运行。只见各类自动化设备有条不紊地高速运转着，身着全套防护装备的企业生产技术人员手法熟练，把屠宰后的羊只精细分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等十余种鲜肉产品进行真空速封后，贴上标签转入冷冻车间，发往全国各地。

　　“我们凭借对肉羊养殖、加工、运输及销售等各个环节的深度整合与严格把控，全力创建起了一套‘从源头到餐桌’的肉羊全产业链生产体系以及高度成熟的商业化生产模式。”民勤县农业农村局副局长张辉明介绍说，从前端优种选育、科学养殖与疫病严控，经终端现代屠宰、精细加工与包装，至末端冷链配送与多元销售，一系列环环相扣的举措，切实地保障了羊源的纯正性、安全性以及羊肉产品在市场流通中的高品质形象，为消费者提供了放心、美味、健康的羊肉消费体验，也为整个肉羊产业的可持续发展筑牢根基。

　　作为民勤肉羊产业链条中的重要一环，羊肉精深加工与产业链上下游互动互促，夯实了产业链集群化发展基础，实现了肉羊产业链价值的最大化。而农特产品乘云驾“数”，搭乘电商快车拓展消费市场，则让蔬菜种植“老营生”通过产业链焕发新动能，助推乡村振兴。

　　在民勤县大坝镇六沟村，90后“新农人”张煜文在温室大棚架起“直播间”，将人参果的生长环境、口感、功效以及适合的人群介绍给广大观众，用幽默活泼的方式带大家“云看”果园、“云尝”水果，获得了数万粉丝关注。“我将自己的职业定位为‘潮农’，每天8小时对农产品生产、管理、包装以及整个冷链进行全方位直播，帮助优质农产品全链路、全渠道触达目标用户，产生种子用户粘性，提高‘复购率’。”张煜文说。

　　“优化、集成、配置生产要素是‘互联网+’与生俱来的特点。”民勤县商务局局长卢槐林介绍说，民勤县依托“互联网+”，在农业生产环节对大棚种植、无土栽培等进行探索创新；在销售环节利用电商平台、即时通信等拓宽销售渠道；在售后环节进行更精准的大数据统计收集，分析研判客户需求，确保服务效能提质增效。同时，还在“互联网+”的助推下探索“农业+”路径，推动供应链、物流、制造业、服务业等产业与农业进行深度融合，进一步促进农业驶入现代化“快车道”。

　　近年来，民勤县大力实施乡村振兴战略，围绕蜜瓜、茴香、果蔬、葵花和肉羊为主的“4+1”主导产业，坚持“种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓”，发挥粮食、畜禽等资源优势，立足全产业链发展，依托骨干农产品加工和食品企业，“念农字经、走农字路、创农字牌”，下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，因地制宜推广农产品全产业链经营，推动一、二、三产业融合，推进乡村产业全链条升级，助力农业现代化建设跑出加速度，乡村振兴迈出新步伐。

　　“目前，民勤县已经构建起较为完善的‘农头工尾’产业融合体系，特色农产品种植养殖规模稳增，加工企业蓬勃发展，且旅游、电商等多领域协同助力，持续不断地为农业增值空间的拓展注入强劲动力。”民勤县农业农村局副局长陈芳介绍说，“农头”“工尾”相连，实质是把第一产业与第二产业深度融合，借助精深加工等有效手段，促使农业突破单纯的农产品种植与养殖范畴，向二、三产业领域不断延伸拓展，进而拓宽农业产业链的增值空间。

　　“下一步，民勤县将着力强化科技支撑，引入智能化农业生产与加工技术提升产品品质与生产效率，加大品牌培育力度以特色农产品为核心打造知名区域品牌增强市场竞争力。同时，深化产业间利益联结机制，让农民在‘农头’的种养基础上，充分共享‘农头工尾’ 融合发展红利，进一步推动农业产业向着多元化、高效化、现代化的方向迈进。”陈芳表示。

　　通讯员 马爱彬 图/文