环县小米、“陇上刘叔叔”羊羔肉 入选《中国农耕农品记忆索引名录》

　　原标题：环县小米、“陇上刘叔叔”羊羔肉 入选《中国农耕农品记忆索引名录》

　　近日，农业农村部中国绿色食品发展中心正式公布2024年《中国农耕农品记忆索引名录》，环县小米、羊肉电商品牌“陇上刘叔叔”环县羊羔肉成功入选，标志着环县农产品不仅在市场上获得了广泛认可，也得到了官方的高度评价和肯定。

　　据悉，《中国农耕农品记忆索引名录》中的农产品是指具有农耕文化记忆传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念的农产品及相关产品。此次入选的环县小米和“陇上刘叔叔”环县羊羔肉，以其独特的生产技艺、文化底蕴和市场价值脱颖而出，成为众多农产品中的佼佼者。

　　得益于当地丰富的耕地资源、充足的日照、明显的昼夜温差以及适中的降雨量，环县小米颗粒饱满、口感香甜的特点赢得了市场的广泛认可。据了解，环县小杂粮年平均播种面积稳定在50万亩左右，年产量6万吨，约占全县粮食产量的15%。

　　“陇上刘叔叔”品牌是华牧科技集团（庆阳）有限公司打造的电商产品品牌，凭借羊产业完整的供应链和“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，已经成为国内线上羊肉单店销量最大的电商企业。为了确保消费者能够品尝到最新鲜、最优质的羊羔肉，该公司对羊羔肉采用了6重保鲜措施，包括真空包装、速冻保鲜、保温袋、冰袋、保温箱以及定制纸箱，公司还提供了羊肉食谱手册、秘制羊肉料包和特色红葱等增值服务，进一步提升了产品的市场竞争力。据统计，截至2023年底，环县羊只饲养量达到369万只，出栏量191.6万只，肉羊产业产值高达60亿元。（通讯员马蓉蓉）