10月29日，张掖市临泽县新华镇胜利村辣椒加工厂内，工人们正在为河南、山东的客商加工500吨红辣椒干。
据悉，临泽县光热资源充足、自然环境良好，适宜红辣椒种植，生产出的辣椒干红色素含量高，干物质积累多，已成为国内众多辣椒食品生产厂家和色素加工企业的首选原料。今年，当地不断优化农业产业结构，采用“企业＋合作社＋基地＋农户”生产模式，引导农民种植3.2万多亩红辣椒，可生产加工红辣椒干1.6万多吨。目前，十几家红辣椒干加工企业正在加班加点为各地客商加工订单红辣椒干。
通讯员 王将 张妤 张雪 宋正财 摄影报道
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