镇原苹果：科技赋能 “苹”实力出圈！

　　西北角·中国甘肃网记者 宋芳科 吕庚青 

　　10月12日，位于镇原县太平镇的庆阳居立苹果自动分拣车间，新鲜采摘的维纳斯苹果正在流水线上接受“全面体检”，从果型到大小，再到斑痕、色泽，甚至连甜度、是否坏心这些隐秘信息都逃不过机器的“法眼”。

　　通过检测合格的苹果，进行定制包装后将发往北上广深的高端市场，带来高附加值。    

　　“维纳斯苹果口感细腻偏甜，受到都市年轻群体的追捧，属于中高端商品果，消费者花了大价钱，如果再吃出坏心果，消费体验非常不好，所以我们今年投资建成了这条生产线，主要分拣像维纳斯这样的薄皮苹果。”庆阳居立农业发展有限责任公司加工车间负责人鱼党铖说。

　　而在精细分拣中，消费者对苹果口味的偏好也会被特别照顾，不同的甜度有不同的分拣，到了消费者手中才会有更好的风味。

　　“百果园是我们重要的供货客户，还有北上广深的大型超市也是我们的重点客户，我们的苹果走的是分众市场根本不愁销路。”庆阳居立农业发展有限责任公司销售经理苏珊介绍，通过这几年的口碑积累，居立苹果在上海等一线城市小有名气，很多消费者专门来买。

　　居立苹果的生产基地就在镇原。

　　庆阳居立农业发展有限责任公司副总经理韦天发介绍，居立苹果在庆阳有两个种植基地，其中镇原县的基地有1800亩果园，另外一个基地在董志塬上，有1200亩。可以说，镇原县是居立苹果的中心产区，现在挂果的主要有维纳斯、瑞雪、红富士等品种。特别是瑞雪、维纳斯都是小众、高端品种，种植要求高，市场前景广，可以满足消费者个性化需求，是苹果差异化生产经营的新途径。

　　镇原县地处黄河流域陇东黄土高原区，温带大陆性季风气候明显，属全国黄土高原苹果生产优势区，是全国第二轮苹果区域布局规划生产县和全省18个苹果生产重点县之一，全县苹果总面积稳定在14万亩。

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。像居立苹果这样的高科技农业企业如何起到示范作用，带动镇原县的苹果产业提质发展。当地也在通过政企合作探索新的助农模式。

　　“目前我们采用承包制来和村民分享红利，比如我们的1800亩果园，我们可以划成小份由当地村民承包管理，以60亩为例，刚好适合一个家庭劳动力平日打理果园，采摘时带动亲戚朋友一起务工增收。”韦天发介绍公司连农模式，目前，已有村民通过这个模式获得可观收益。

　　同时，居立苹果镇原县分拣线需要长年用工，平均每天保持在100多人，务工的大多数是周边村民。

　　务工村民张淑萍今年53岁，她告诉记者，到外地打工年龄大了没人要，家里还有婆婆要照料。她在居立苹果分拣线打工，包装苹果一天能挣100元，对于这份收入她很满意，她丈夫也在车间干活，收入比她还要高些，这样一年下来，家里农活不耽搁，还有稳定收入确实不错。

　　韦天发说，现在他们正在和政府探讨一种更加普惠助农模式，就是果农按照他们的统一模式种苹果，由他们来收购。对于果农来说，苹果质量的好坏，苗木是核心，果农可以买他们的苗木，他们也可以免费给果农提供苗木，由果农按照他们的要求建设管理果园，最终生产优质苹果。

　　韦天发认为，高端、个性化的苹果市场远未饱和，居立自产苹果的产量还不高，通过公司加农户的合作将带来多赢局面，促进镇原苹果高质量发展。

　　据介绍，镇原县把苹果作为发展现代寒旱农业、助推乡村振兴的长效产业来抓，依托区位优势，坚持稳面积、优结构、提品质、增效益的发展思路，全力培育壮大苹果产业，打造“庆阳苹果”“镇原果农”双品牌赋能果农。目前，全县有苹果14万亩，其中矮化密植园3.7万亩，乔化园10.3万亩。栽培品种以晚熟富士为主，占70％左右，以早中熟嘎啦、密脆、红元帅、金冠等为辅，占30％左右。

　　今后，镇原县将持续优化苹果种植结构，让苹果产业健康发展，促进群众持续增收。

（镇原县融媒体中心供图）