临潭开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查

2024-09-24 10:56 来源：甘南日报

　　原标题：临潭开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查

　　本报临潭讯（记者张彩霞）近期，临潭县市场监督管理局开展了学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

　　执法人员重点检查学校食堂从业人员健康管理、环境卫生、明厨亮灶、索证索票、食品原材料贮存、餐用具洗消保洁、食品留样、餐厨废弃物处置等措施落实情况和食品安全各项制度贯彻执行情况，督促各学校、托幼机构严格落实学校食品安全管理主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期对食品安全关键环节进行风险排查，规范食品加工操作流程，全面筑牢校园食品安全防线。

　　同时，针对学校周边200米内的食杂店、奶茶店、小餐饮店、小摊贩等，严厉打击出售过期、变质、伪劣、三无食品违法行为，切实保障学生饮食安全。至目前，共出动执法人员120人次，检查学校食堂及学校周边食品经营户75家次，现场整改问题6条。