一家百合产品公司的“突围”之路：米家山百合有限责任公司不断创新做好百合产业

　　原标题：锚定现代化 改革再深化  一家百合产品公司的“突围”之路 米家山百合有限责任公司不断创新做好百合产业

　　■开栏的话

　　党的二十届三中全会于2024年7月15日至18日在北京举行。全会指出，中国式现代化是在改革开放中不断推进的，也必将在改革开放中开辟广阔前景。

　　自即日起，本报开设“锚定现代化 改革再深化”专栏，记者将深入机关、乡村、社区、学校、企业等基层一线，聚焦全会精神在兰州落地生根的生动实践，以小切口、小故事，见大天地、大变化，报道兰州改革开放的丰硕成绩，展现兰州人民坚定信仰、奋发有为、为改革开放事业添砖加瓦的精神面貌。

　　中国甘肃网7月30日讯 据兰州晚报报道（记者 申亮 文/图）7月28日，市民李先生在网上订购了一箱米家山百合有限责任公司（以下简称“米家山”）生产的百合精品礼盒发往老家临夏，同时还买了一袋百合玫瑰饼品尝。“现在百合产品越来越多，我也不时买一些尝尝。”他说。

　　成立于1998年的米家山，主要经营鲜百合种植、收购、加工、贮藏、销售和百合籽繁育，其生产的鲜百合及各类延伸产品深受消费者青睐，并于今年代表兰州特产登上了央视春晚。近年来，该公司不断巩固既有优势、深耕百合产业，积极拓展线上销售渠道、构思打造特色文旅，让改革创新为企业发展赋予新动能。

　　一场势在必行的“突围”

　　“改革和创新就像造血，能让企业始终保持活力和竞争力。”米家山百合有限责任公司总经理米发君说。作为一家民营企业，鲜百合是米家山自成立以来的主营业务。但随着社会经济的发展，传统单一的产品、单一的批发零售销售渠道不仅无法满足顾客需求，还把企业制约在农产品初级加工的桎梏之中，影响企业进一步发展升级。对米家山来说，一场“突围”势在必行。

　　这场属于米家山自己的“突围”始于2016年。从那年起，米家山引进了真空冷冻干燥设备，启动了百合系列农产品研发工作，开始探索兰州百合提档升级。“我们研发的第一款农产品是‘冻干百合’，上市后颇受欢迎。”米发君回忆说。

　　随着农产品研发不断深入，米家山的百合产品多了起来：不仅有百合燕窝粥、百合莲子羹，还有百合玫瑰饼、百合香醋等。

　　“接下来，我们还打算生产百合酒，把酒香与百合香融合起来。”米发君告诉记者，这条创新之路还要继续走下去，他相信兰州百合还能给大家带来更多惊喜。

　　除了产品研发，米家山还不断拓宽销售渠道。随着互联网技术的日益普及和网络购物的不断完善，让兰州百合搭上互联网快车势在必行。2018年，米家山果断成立了电商服务中心，在互联网上推广销售自家产品。经过几年的发展，如今米家山百合在各大互联网平台上打出了知名度，网络销售服务也日益完善。

　　抓住新机遇，激发新动力

　　目前，米家山着力打造的电商直播基地已初见成效，该基地设有多个标准直播间，启动后将通过互联网直播销售等多种措施，实现网络销售新突破。

　　同时，米家山还在鹞子岭村流转了1000多亩土地，致力于打造一个标准化百合种植基地。同时，该公司还构思打造特色文旅，比如把百合与研学结合起来，“孩子们可以到米家山生产线了解百合加工过程，也可以到产业园体验百合种植、收获等。”米发君说。

　　记者了解到，目前，兰州全市从事百合加工的在册企业220家，年保鲜贮藏能力4.4万吨。产品主要有真空包装鲜百合和百合干以及近年开发的速冻百合、百合酥、百合膏等18类，现已打造一批知名品牌，产品主要销往北京、上海、广州、深圳等城市，并出口日本、韩国、美国及东南亚国家。面对兰州百合产业种源品质下滑、储藏技术不优、深加工能力不强等问题，《兰州百合产业高质量发展规划（2024-2030年）》中提出将兰州建设成为全国食用甜百合优质种球种苗繁育中心、绿色标准化种植基地和加工物流商贸一体化发展示范区；力争到2030年，培育新优品种2-3个，域内外种植面积由现在的25万亩增加到40万亩、产值由现在的100亿元增加到200亿元。

　　这些举措，不仅为米家山这样的企业带来新的发展思路和信心，也将为他们打造一个更有前景的平台。

　　“党的二十届三中全会关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定为我们民营企业发展注入了新活力，也更清晰地看到民营企业作为社会主义市场经济重要组成部分，在新时代背景下的新机遇、新空间和新动力。”米发君说，公司下一步将通过引进先进技术、研发新产品、深化兰州百合产业链整合、加强人才队伍建设等举措，不断提升产品质量和附加值，增强市场竞争力。

　　在兰州市大力支持兰州百合产业高质量发展的大背景下，米家山的改革之路还将继续走下去。