崇信 “小餐桌”彰显“大文明”

　　新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 王红刚 孙淑霞

　　“我们三个人点这些菜够了吗？”

　　“差不多，我先给您下单。不够的话再加……”

　　连日来，记者走访崇信县部分餐饮店时发现，服务员主动提醒顾客适量点餐，顾客用完餐后主动打包，文明节俭之风日益盛行。

　　自创建全国文明城市以来，崇信县把“小餐桌，大文明”推广活动作为餐饮服务安全监管的重点工作来抓，紧盯关键环节、重点领域，组织开展厉行勤俭节约宣传教育活动260场次，发放张贴《“反对浪费 崇尚节约”倡议书》2.5万多份，引导各餐饮经营户在LED显示屏滚动播放宣传标语1.8万余次。

　　“现在外出吃饭尽量按需点餐，将吃不完的饭菜带回家，也能培养孩子从小养成勤俭节约的好习惯。”崇信市民李晓东说。

　　除了市民，餐饮企业负责人、从业者也坚决杜绝“舌尖上的浪费”。在崇信县新世纪步行街众多餐饮门店内，“文明餐桌、光盘行动”的标识随处可见，墙上还张贴着“杜绝浪费，饭菜吃饱为止”的宣传海报。

　　“餐桌文明，不仅是节约粮食的体现，更是彰显城市文明的窗口。”崇信县市场监管局副局长于博涛表示，将持续深入开展制止餐饮浪费专项行动，督促餐饮企业推行“半份半价”“小份适量”“菜品拼盘”等配餐方式，主动提醒消费者适度点餐，规范文明就餐行为，有效遏制“舌尖上的浪费”。