【乡村·新聚焦】守护舌尖上的安全——甘肃省农产品质量安全监管工作观摩交流活动见闻

　　农产品质量安全检测室抽检农产品。新甘肃·甘肃日报记者 马国顺

　　新甘肃·甘肃日报记者 马国顺

　　民以食为天，食以安为先。于2023年1月1日正式实施的《中华人民共和国农产品质量安全法（修订版）》，为实现对农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程、全链条监管，提供了法治保障。

　　近日，我省农产品质量安全监管工作会议在武威市召开，来自全省各地农产品质量安全监管一线的检验人员、执法人员汇聚一堂，在武威市凉州区开展了观摩交流活动，全面总结了我省对重点农产品开展监管的工作经验，安排部署了2024年全省农产品质量安全监管重点工作。

　　扫码溯源，从地头到餐桌有迹可查

　　“我们这套系统可以追溯所有从凉州区产出的初级农产品的流向情况，建成了完善的数据库信息，从农产品产地到终端市场的每个环节都可以随时查询。”在凉州区数字农业农村中心农业大数据平台前，讲解员这样介绍。

　　在大数据平台操作界面中，纳入了包括宅基地制度改革、产权制度改革及交易、农业社会化服务、农产品产销服务等乡村振兴大数据平台在内的N个涉农平台。可实现涉农数据全时空、全过程、全场景、全解析、全价值的“一张网”式智能监管与服务，实现平台各参与主体的数据共享，形成农业农村领域数据共享库，为凉州区农业高质量发展奠定了坚实的数据支撑体系。

　　这个功能齐全的大数据平台，引起了观摩代表的极大兴趣。来自定西市农业农村局的一名干部问：“大数据平台的数据信息可以追溯到多久？信息内容又涵盖哪些范围？”

　　“平台上的数据信息从建成之日永久性保存，目前平台纳入的信息内容可以追踪到2015年，此前的信息数据也将有计划上传备查。”讲解员回答，“平台不仅能实现数据溯源和查询，还能按照指定年度或以几年为一个统计周期，比对出产量、销量、价格、农产品流向趋势等信息，并提供基础的数据分析，为凉州区农产品的产销结构灵活调整提供历史参考。”

　　近年来，武威市多措并举严把农产品质量安全防线，守护广大群众“舌尖上的安全”。全市4个县区、93个乡镇全部建立了农产品安全质量监管站，武威市、凉州区、古浪县、天祝县等4个农产品质量安全检测机构通过“双认证”，2023年以来监测样品55963个，总体监测合格率达99.9%以上。

　　追溯体系不断健全，形成了与国家、省级追溯平台的信息互联互通，建成5个市、县级追溯监管中心和82个乡镇监管站平台，“三品一标”产品全部纳入追溯管理，实现企业“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追溯”。

　　“由于监管有力，农产品品质有保障，受到了全国市场的广泛认可。”凉州区农业农村局局长陈彬德说。

　　全程监管，提升“甘味”农产品品质

　　保障农产品的品质，不仅要注重销售上市环节的中后端监管，更要从源头上杜绝有害农药、饲料添加剂的使用。

　　在凉州区发放镇现代农业产业基地，占地1395亩的772座日光温室里，西瓜、辣椒、番茄、羊肚菌等作物，生长正旺，果实累累。为了确保基地产出的农产品质量安全，基地坚持推行“种苗+指导+收购+销售”订单农业产销模式，一方面在“种苗”“种植”两端发力，推广绿色种养循环农业种植模式，实行统一种苗供应，保障种源安全；另一方面安排科技特派员驻点开展产前、产中、产后全程服务，增加有机肥使用比例，强化病虫害监测，采用物理、生物防治方法减少农药使用，全过程实现质量可追溯。

　　同为现代设施农业的凉州区下双镇日光温室现代农业园区，日光温室数量达到了2167座，入驻园区的大型经营主体有21家之多，主要种植10多种果菜作物，由于规模庞大，面临着更加复杂的农产品质量安全监管难题。

　　对此，园区专门配建了农产品检测室，配备农残速测仪、冰箱、摇荡器等检测设施，按照统一监测方案、统一抽样方法、统一检测标准、统一试剂管理、统一上传数据、统一规范制度的“六统一”管理模式，对该园区及其周边生产基地果蔬进行监测，2024年上半年共检测样品9次537份，检测合格率为100%。

　　凉州区农业农村部门强化普法宣传，织密监管网络，紧盯重点治理品种，严厉打击食用农产品种植养殖及生产流通环节各类违法违规行为，落实“年计划、月通报、周抽检”制度，从源头上保障了优质农产品安全供给。截至目前，全区有“三品一标”企业40家、产品122个，认定全国名特优新产品2个，培育“甘味”品牌24个，授权“凉州农鲜”企业39家。“凉州农鲜”被中国蔬菜流通协会评选为“最具影响力蔬菜区域公用品牌”，荣获“2023年度新锐品牌30强”荣誉称号。

　　而在全市范围，武威市将农产品质量安全的源头治理作为重中之重，建立起了种植业、畜牧业投入品负面清单，将全市1543家农兽药生产经营企业纳入追溯系统，持续开展农资打假、“治违禁控药残促提升”三年行动，严厉打击涉农违法违规行为。

　　据悉，我省加强农产品质量安全监管，进一步提升了“厚道甘肃、地道‘甘味’”的知名度，为我省优质特色农产品规模化、标准化、优质化生产提供了新动能，释放出了强大的市场潜力。目前全省有效期内“三品一标”产品达到2317个；有8个“甘味”农产品品牌入选农业农村部精品培育计划。

　　持续发力，监管网格守护安全品质

　　现场观摩中，来自白银市农业农村局的薛贤玉认为，“要加强农产品走向市场的中后端监管，源头上治理更加直接有效，我们监管工作要从源头上发力。”

　　近年来，省委、省政府高度重视农产品质量安全体系建设，全力推进农产品质量安全监管措施落实，确保全省农产品质量安全形势持续平稳向好。在提升监管能力方面，我省全面推进乡镇农产品质量安全网格化管理，依托全省农产品质量安全监管追溯系统平台，建立省、市、县、乡、村五级农产品质量安全网格管理体系，健全农产品质量安全乡镇监管员、村级协管员队伍，常态化开展巡查检查、快速检测、技术指导服务，实现网格内重点监管对象全覆盖。其中，凉州区农产品质监站被农业农村部评为全国县级农产品质量安全检测机构能力建设典型样板；玉门市、崆峒区网格化管理典型经验列入全国基层农产品质量安全网格化监管服务典范……

　　通过不懈努力，全省农产品质量安全监测预警能力得到稳步提升，监测项目、范围和品种涵盖面更加广泛。在做好省级例行监测的同时，在集中上市季节，针对韭菜、芹菜、中药材等重点小宗品种开展农残专项监测，总体合格率稳定在98%以上，高于全国平均水平。

　　我省大力推进农业标准化生产，去年审核推荐农业地方标准制修订项目310项，发布167项，全省农业地方标准达到1086项，安定区马铃薯、榆中县花椰菜等6个基地被农业农村部认定为第一批国家现代农业全产业链标准化示范基地，建成国家绿色食品原料标准化生产基地18个、省级绿色农产品标准化生产基地23个。

　　据了解，今年我省在农产品质量安全工作方面，不断强化政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，从生产、技术、监管、追溯、宣传等方面协同发力，形成有效监管、合力共治格局，努力推动全省农产品质量安全监管工作发挥主动作用，为广大消费者筑牢农产品安全防线。