兰州市城关区伏龙坪街道举办农家乐“餐厅服务员”培训班

　　原标题：伏龙坪街道举办农家乐“餐厅服务员”培训班

　　中国甘肃网7月1日讯 据兰州晨报报道（记者 张艾萍）为助力兰山农家乐经济持续向好发展，6月26日，兰州市城关区伏龙坪街道联合城关区就业服务中心开展了为期5天的农家乐“餐厅服务员”职业技能培训班。

　　据了解，培训采用线上线下相结合的形式进行，面向年龄在18周岁至55周岁之间的农家乐餐厅服务人员，总学时为15节课程，其中包括服务礼仪、农家菜品选择、烹调营养等方面的知识内容，培训期为5天。培训结束考核合格的可获得城关区就业服务中心颁发的结业证书。

　　培训班邀请了兰州市就业训练中心取得专业资格证书的老师进行授课，课堂设立在实地的农家乐院内，分为理论学习和实践学习两部分。老师通过生动幽默的案例及现场实景表演，讲解了安全知识、服务礼仪、礼貌用语、中餐摆台，上菜、分菜、接待服务流程技巧等内容，让学员们学到了初级餐厅服务员的职业技能。培训过程中，街道工作人员还对农家乐扶持政策、农家乐建设标准等进行了宣传，鼓励辖区村民投资发展农家乐产业，助力大美兰山建设。

　　“我们家的农家乐已经开张两年了，总感觉还缺点餐饮服务的专业知识，希望通过这几天的学习，我能够学到更多服务技能，把农家乐的生意做得更好，多挣一点钱。”伏龙坪头营村云雾农家乐经营者魏红虎高兴地说。