让老年人暖胃又暖心——金昌市扎实推进老年助餐服务工作

　　新甘肃·甘肃日报记者 谢晓玲 通讯员 闫庆玲 刘培允

　　今年，金昌市以助餐服务“小切口”服务养老“大民生”，坚持政府主导、方便老人、多元参与的原则，全力推进省级老年助餐服务试点工作，守护老年人“舌尖”上的幸福。

　　6月17日上午10时30分许，金昌市金川区新华路街道昌泰里社区日间照料中心的两位工作人员已经开始为就餐的老人准备午饭，厨房门口立着的小黑板上写着当天供应的菜品和价格。

　　这个面积不超过60平方米的小餐厅，只有6张餐桌，但环境雅致整洁，令人舒心。

　　昌泰里社区党委书记王海雁介绍，日间照料中心每天为辖区30多名老年人提供午餐，社区开展助餐服务以来，广受群众好评。

　　像这样建在居民区的助餐点，金昌市共有66个，涵盖36个社区、6个街道、34个村，可同时为5.5万余名老年人提供助餐服务。

　　每天饭点前，是金川区富康居家养老服务中心最忙碌的时候。工作人员要为就餐的居民盛饭、刷卡，同时还要为点餐的顾客仔细打包、装车、送餐。

　　作为全市最早开展居家养老服务的民营机构，从今年4月开始，该机构推出了送餐服务，成立了专业的送餐团队，准时将饭菜送到老年人家中。

　　金昌市积极探索“志愿者配送+集中就餐+送餐入户”的老年助餐服务模式，利用社会组织自有员工及志愿者优势，为困难老人提供送餐上门服务，解决了部分失能老人吃饭难的问题，大大降低了困难老人的就餐成本。

　　同时，通过智慧食堂管理系统将城市助餐点纳入统一管理，改变以往老年人只能在居住地助餐点就餐才能享受优惠的限制，实现特色菜品、优惠服务“全城共享”，让老年人吃得实惠、吃得舒心。

　　智慧食堂管理系统实现了一“点”注册、全城通用，适用多元化支付方式，以老年人身份证为实体介质，以“人脸”为验证方式，以“支付码”为数字码，实现城市助餐“卡、码、脸”通用，既保留了传统支付方式，又解决了老年人运用智能技术的困难，为老年人提供了更周全、更贴心的便利服务。

　　中午饭点，从永昌县城关镇宝河苑社区日间照料中心飘来饭菜香。炝拌黄瓜、时蔬炒肉、凉拌西红柿、豆芽炒肉……荤素、冷热搭配相宜的午饭，让前来就餐的老人们非常满意。

　　老人张建国说：“这里的饭菜清淡，很符合我们老年人的胃口，方便又实惠。”

　　宝河苑社区日间照料中心每天都会为居民提供不同的套餐，确保每一份饭菜都符合老年人的健康饮食标准。工作人员刘翠霞告诉记者：“为了满足老年人口味清淡的就餐需求，食堂特意准备了少油少盐、健康可口的饭菜，并给予老年人相应的就餐折扣。”

　　“好吃不贵”是社区食堂留住老年人的一大法宝。金昌市各社区食堂、日间照料中心、村互助幸福院等助餐点推出的餐品，均对60岁以上的老年人进行打折优惠，减轻了老年人的负担。

　　同时，金昌市鼓励“公建民营”发展，按照政府建设、社会组织运营、资源整合的原则，将公办养老服务设施委托第三方社会组织开展助餐服务，支持符合条件的社会餐饮企业利用门店设置老年餐桌，将助餐服务延伸到居民住宅区，让老年人愿意吃、吃得好，企业愿运营、能运营。

　　金川区还建立“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制，降低运营成本，确保老年助餐持续运行，并在农村设立村级“孝善基金”，鼓励子女按照每位老年人每月100元或200元的标准主动缴纳赡养费，村委会在子女缴纳赡养费的基础上按照10%给予补贴，有效解决了农村老年人吃饭问题。