色香味俱全！兰州市酒泉路街道举办民族美食品鉴活动

　　中国甘肃网5月28日讯（西北角·中国甘肃网记者 程健 实习生 党新）5月28日上午，兰州市城关区第21个民族团结进步宣传月——酒泉路街道“品美食话团结”民族美食品鉴会活动在南关民族风味一条街举办。

　　活动中，来自辖区的南稍门金城小吃宴、葡萄熟了新疆菜、盛杨春台手抓等14家知名餐饮企业，带来了近60余道色香味俱佳的民族特色美食。诱人的胡辣羊蹄，醇香四溢的手抓羊肉，热气腾腾的羊杂……每一道菜品犹如艺术品般呈现在市民眼前，为大家带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　“我们特意准备了全羊宴，包括精品肋条、白切羊腿等招牌菜，希望通过这次活动，让更多人了解并爱上我们的民族美食。”山城手抓的负责人马军说。

　　此次品鉴会不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的交融。在品尝美食的过程中，不同地域、不同民族的群众齐聚一堂，通过美食的交流与互动，拉进了彼此的距离，增进了相互的了解与认同。

　　“这道馕坑烤全羊肥而不腻，嫩而不膻，保持了食物的原汁原味和营养，一口下去让人唇齿留香。”居民王女士品尝馕坑烤全羊后，赞不绝口。她表示，这次活动让她真正感受到了民族美食的魅力。

　　酒泉路街道有关负责人表示，下一步，街道将继续深化和拓展“石榴情”品牌，以党建为引领，集结辖区民族团结力量，多措并举，有效促进辖区各民族群众交流交往交融，共同谱写民族团结进步的新篇章。