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金塔:小辣椒“链”起大产业

2024-05-21 16:46 来源:中国甘肃网

  乡村振兴,产业是关键。近年来,金塔县顺应现代农业发展新形势,因地制宜,扎实推进辣椒基地建设,延长产业链条,培育打造辣椒加工企业,辣椒产品畅销全国、远销海外,“小辣椒”真正成为带动农民增收致富的“大产业”。

  近日,走进金塔县金塔镇中杰村辣椒种植基地,一株株身着“绿衣”的辣椒苗搬进“新家”,大家分工有序,熟练地将辣椒苗移栽到已经完成起垄、覆膜、打孔的土地里,现场一派繁忙。

  “我在金塔镇中杰村流转了1000余亩土地,全部用于辣椒种植,年初和公司签订了合同,公司为我们提供辣椒苗,等辣椒采摘开始以后,由他们统一收购,不像以前还担心技术、产量、销路、价格等问题,现在这些根本不用我操心。”种植户杨小平高兴地说。

  金塔县土壤条件优越、光照充足、热量丰富、无霜期长、昼夜温差大,出产的红辣椒红色素高、辣椒碱高、VC含量高,肉厚、色泽好。如何让自然优势变成产业优势?

  近年来,金塔县紧盯特色辣椒产业的优势,采取“企业+合作社+基地+农户”的模式,以甘肃兴农辣椒公司为龙头,开展订单种植。企业不仅提供的辣椒苗和技术指导,还与农户签订了保底收购合同,确保农户无后顾之忧。

  在金塔县兴农辣椒有限公司的辣椒育苗基地,已经培育好的基质盘摆得密密麻麻,一株株青椒苗苍翠欲滴,长势喜人;在辣椒生产车间内,干辣椒、辣椒面、辣椒酱等生产线正有条不紊地运转。

  “我们为农户提供种、产、购、销‘一条龙’服务,以订单制方式销售,为种植户提供产前、产中、产后以及选育优良品种、病虫害防治、生物肥料等综合服务,形成了一条以辣椒为主,集农业开发、生产加工、品牌营销于一体的全产业链。”金塔县兴农辣椒产业开发有限公司经理蔺志军说。

  从品种选择、种苗供应到基地建设,从产品生产到精深加工,从技术服务到产品销售,金塔辣椒产业方兴未艾,实现了标准化、规模化、品牌化、产加销全产业链的融合发展。

  小辣椒,大产业。近年来,金塔县大力发展辣椒产业,强化政策扶持、加大科研投入、延伸产业链条,“每食遇牌辣椒”“好食邦牌辣椒粉”荣获全国绿色食品博览会金奖,“亚盛红辣椒”企业包装纳入“全国农产品包装标识典范”,“金塔辣椒”的品牌强度为811,品牌价值为10.37亿元,“金塔辣椒”逐渐“圈粉”,走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。

  目前,全县辣椒种植面积每年稳定在5万亩左右,产品远销四川、河南、新疆等地,产值可达2.5亿元,小辣椒早已是农民增收致富的大产业,更是金塔县一张靓丽的金字名片。

  通讯员 王萍 图/文

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