两当:小小羊肚菌 闯出致富路
乡村要振兴,产业兴旺是基础;百姓要富足,人才振兴是关键。近年来,两当县积极探索全面推进乡村振兴战略,依托生态优势,大力发展“双百千万”“三养一药”等特色产业,开辟了一条民富业兴的新路径,乡村发展、建设、治理都有新进展。在兴化乡化垭村,不少农户积极转变观念,与时俱进,因地制宜,不断提升种植技术,实现了增收致富的共同期盼,羊肚菌种植户王天平就是其中之一。
走进化垭村的羊肚菌种植大棚里,菌香混合着泥土的气息扑面而来,一朵朵鲜嫩的羊肚菌像一把把棕色“小伞”,争相破土而出、壮硕饱满,长势喜人。王天平手持小刀,俯身在菌垄间穿梭,仔细查看羊肚菌的长势情况,动作娴熟地将成熟的羊肚菌采下并装入筐中,采收春天的第一茬羊肚菌。
羊肚菌是一种名贵食用菌,味道鲜美,营养丰富,被誉为“菌中之王”,其种植周期短、效益高、见效快。一般冬季种植,春季采收。王天平在收菌的同时向我们介绍道:“这一批菌菇是去年冬天栽种的,大概四个月就可以收了卖钱。种植和采收的时间刚好和农忙错开,不影响我们种粮,菌菇采收结束后,大棚里面还可以种一点好打理的有机蔬菜,实现一地多收。”今年37岁的王天平原本从事的是香菇种植,在走南闯北经营香菇产业的过程中,王天平得知羊肚菌的种养管护都能错开农忙、生长周期更短、经济效益更高,加之政府对“三农”的扶持力度比较大,一向雷厉风行的王天平说干就干,从大棚选址到羊肚菌种植下地,仅仅用了几个月时间。
第一年试种羊肚菌,就获得了数万元的经济效益。“当初因为不知道在哪里建棚,怎样享受政府奖补,在哪里买放心菌种和培养液,我就找了乡上分管农业的干部。乡上的干部知道了我的情况后非常上心,就近在本村找了有天然泉水的地方建棚,保障冬季的农业用水;给我把奖补政策讲说的很清楚,还鼓励我说种的好了可以申报个人家庭农场;在我决定建棚的时候还带我去县上比较有规模的的黄波菌业学习羊肚菌的种法,买菌种和培养液。”王天平感慨道。“从事这么多年的食用菌种植,我除了自己摸索,就是向前辈学习请教,有机会就到处考察,提升种植技术。这两年我感觉自己的技术越来越好,政府的政策也越来越科学了。”
在多年的产业发展中,王天平总结出了一条致富法则,他说:“我们的思想必须要转变,作为新型职业农民,我们还要不断学习进步,掌握新技术,才能够跟得上新时代的步伐。”种植技术的提升让王天平在羊肚菌产业发展上越来越得心应手。走出大棚时他说:“收了今年这一季我就和边上的两户人商量再建几个棚,一定弄个家庭农场。”我们相信像王天平这样的“新农人”一定能凭借着过硬的技术,在产业发展上“闯”出了一条致富道路。
通讯员 韩扬
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