嘉峪关：“六突出”守护人民群众“舌尖上的安全”

　　原标题：“六突出”守护人民群众“舌尖上的安全”

　　中国甘肃网4月24日讯 据嘉峪关日报报道（记者 白艳华 李维龙）近年来，嘉峪关市结合创建国家食品安全示范城市、打造新时代社会治理典范城市，突出“共建共治共享食品安全”，坚持党政同责、全域共建、多元共治、多措并举，食品安全综合治理能力持续提升，食品安全状况不断向好。

　　突出政府主导地位，构建社会治理新格局。

　　嘉峪关市政府将食品安全纳入打造新时代社会治理典范城市工作整体布局，围绕“网格提效、社区提档、乡村提振、物业提标、数字提速、自治提升、创稳提级、文明提质”八大行动，把农村食品安全作为“乡村提振”的重点内容，进一步小化网格单位、精细网格治理、落实包保责任。31个城市社区、农村3镇17个村网格员由原来的417名增加到600名。

　　　突出坚持目标导向，增强综合整治领导力。

　　发挥市食药安委办综合协调牵头抓总作用，常态化定期召开调度会、风险会商会、专题会，研究食品安全问题，采取针对性措施，开展假冒伪劣食品专项整治行动。街道党工委、街道办事处、郊区工委、郊区工作办公室、镇党委、镇政府属地责任和村级干部包保督导责任不断强化，督导覆盖力、层级督查率实现100%，食品安全综合治理在“网格提效”“乡村提振”方面发挥了重要的基础支撑和示范引领作用。把食品安全综合治理作为全市年度重点工作和考核指标，实施年度绩效考核。

　　　突出夯实基层基础，拓展食品安全着力点。

　　街道办事处、郊区工作办公室、镇各层级均成立食品药品安全委员会，保障了机构、人员、办公场所、执法装备。大中型超市、重点农贸市场均建立了食品快检室，市级财政保障设施设备、试剂耗材。落实党政同责属地责任，发挥“哨点”作用，市场监管、农业农村、公安、文旅、商务、应急、消防等部门对全市畜禽私屠乱宰、农家乐开展了联合执法检查行动。畅通“12315”热线，提高处置效能，认真解答消费者咨询，及时受理处理消费者投诉、举报，做到事事有回音、件件有着落。推广陇上食安手机APP公众端，消费者通过手机可对食品生产经营单位实时查看监督。发挥主流媒体宣传阵地作用，市融媒体中心开设“食安雄关”栏目，每周播放一期专题节目；市融媒体中心通过现场直播直击后厨，使广大消费者对餐饮服务单位食品安全情况有了直观、深刻的了解。人大代表、政协委员通过专题调研监督，及时回应食品安全相关群众诉求，撑起了食品安全“保护伞”。

　　突出强化智慧监管，提升“陇上食安”应用率。

　　持续提升“陇上食安一体化智慧监管平台”使用率，全市流通环节食品经营企业3332户，已加入追溯平台3028户，加入率91%。监管实践中，除食品批发经营企业外，将建设范围向设立库房的食品零售企业拓展，并采取定人巡查、每日统计、定向反馈、排名通报、周一调度，A、B级企业“日管控、周排查、月调度”制度落实率100%。

　　　突出检验技术支撑，回应食品安全关切点。

　　结合实际，深化“你点我检”为民办实事活动，通过线上线下问卷调查、食品安全风险分析研判，对全市食用植物油、白酒重点品种实施全覆盖无差别监督抽检，抽检74批次，对抽检不合格食品实施回头看，形成监管闭环。针对近年来食用农产品抽检发现的质量安全主要风险点，将豆芽、韭菜、芹菜、水产品、畜禽肉产品纳入重点检测项目，强化检验检测，食用农产品快检年检测量达3.3万批次以上。

　　突出整治隐患问题，筑牢农村食品安全防火墙。

　　分层级建立农村食品生产“一域一档”“一品一策”“一企一档”风险防控清单，监督抽检结合重点产品风险清单开展，对白酒、食用植物油、湿式粉条粉丝开展全覆盖监督抽检。聚焦城乡接合部、农村学校周边、集市等重点区域，围绕“三小”食品、节假日及季节性食品、儿童食品、地方特色小吃、自制熟食等重点品种，开展食品安全风险隐患排查专项整治，把实施“互联网+阳光仓储”、配送车辆“五统一”管理、电子一票通规范出具作为遴选农村配送企业的硬件条件，清源净流，保障农村食品供应渠道“源头活水”。企业开展“一企一档”自查和风险防控，落实“日管控、周排查、月调度”。组织开展法律法规培训3000余人次，印制发放宣传单、食品安全科普知识宣传折页等12余种10000余份，市融媒体中心“食安雄关”栏目和微信公众号等宣传平台同时发力，扩大农村食品整治知晓率、参与度，营造了农村食品安全共治氛围。