推进樱桃产业提质升级——麦积区花牛镇樱桃园生产见闻

　　新甘肃·甘肃日报记者 王占东

　　“张总好！我们想看看樱桃长啥样了，今年还要预订呢！”

　　“你们看啊，樱桃已经从花瓣里出壳、坐果了。”“美早、先锋品种，5月中旬就熟了。你们有空的话，最好来一趟，我请你们吃天水麻辣烫。”

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　　4月15日下午，在天水市麦积区花牛镇南山万亩果品基地，天水市麦积区雨荣大樱桃种植农民专业合作社理事长张继荣与深圳市福田区的几位老客户视频连线。

　　张继荣是上世纪80年代天水市首批承包土地大面积种樱桃的经营者。她还有两个身份——天水市果品产业协会副会长、天水市2024年最美巾帼新农人。张继荣告诉记者，她在深圳福田有10多户连续14年的忠实客户，从最早靠长途汽车发货到如今快递寄递，14年来，每年樱桃成熟季都没有中断过。最近，不仅有北上广深及成都、兰州等地老客户打电话、发微信预订樱桃，多家电商平台也在预订樱桃。

　　客户为何对天水大樱桃钟情有加？

　　“关键在品质。”张继荣向记者分享了这背后的故事。

　　早在2014年，张继荣邻居家的孩子大学毕业后留在深圳福田工作，父母把天水大樱桃寄过去，孩子与同事、好友分享后，所有品尝者从此都爱上了天水大樱桃。

　　“在我种植大樱桃30多年时间里，像这样一品尝就喜欢上的客户很多。”

　　天水大樱桃凭什么能“黏”住客户？

　　张继荣讲述了背后的优势。

　　第一，好产品来源于得天独厚的地理气候。天水气候温和，光照充足，昼夜温差大，适宜樱桃生长，所产樱桃品质优良，是国家评定的樱桃适宜生产区。特别是降雨量相对少，又属于梯田山区的果园，病虫害少，植保简单，使品质得以保证。目前，罗玉沟万亩大樱桃基地生产的大樱桃被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

　　第二，依托当地发展畜牧业的优势，天水大樱桃种植采用农家肥、有机肥，地上、地下害虫和益虫保持生态平衡，通过以虫防虫，达到有机品质。

　　第三，天水从20世纪60年代发展现代林果业，田间管理技术在全国同行业处于领先地位。樱桃树种经过30多年筛选，培育出更加适合天水地理气候的中晚熟品种，有红灯、美早、先锋、萨米脱、胜利、俄八等多个特色品种。大田樱桃供货期从每年5月15日延续至7月20日，供不应求。

　　第四，产品实现可追溯。承载认证信息的二维码，消费者一扫，樱桃产地、品质、气候背景和生长过程等一目了然。以天水市麦积区雨荣大樱桃种植农民专业合作社为例，何时施肥、何时修剪、何时采摘等环节，都能通过手机向客户展示。

　　目前，秦州区被中国园艺学会樱桃分会命名为“中国优质甜樱桃生产基地”，“秦州大樱桃”获地理标志证明商标。

　　在物流日益发达的今天，天水大樱桃搭载高铁、飞机、快递的东风，实现72小时直达国内一线城市、12小时直达兰州。张继荣介绍，她所在的合作社生产的大樱桃，过去每年经收购商销售的产值80万元，经快递销售的产值30万元，但从2021年开始这种情况倒过来了，每年经快递销售的产值增加到80万元，经收购商销售的产值减少到30万元。“线上销售得多了，品牌和口碑也提升了，越来越多的人都在网上下单预订天水大樱桃。”

　　好产品与好机遇的叠加优势，让天水成为甘肃省最大的樱桃栽培区域。目前，全市大樱桃种植面积8.81万亩，产量2.36万吨、产值4.82亿元。“秦州大樱桃”品牌被中国农产品市场协会评为“中国十大好吃樱桃”，成功申报为“甘味”农产品。“天之甘泉”“派丽特”“嘉瑞恒益”“陇右红”“陇辉诚品”“张川珍果”等一批品牌，跻身中国果品流通协会推举的“中国樱桃榜样一百”百强榜。

　　“清明前后没有霜冻，今年的产量要比往年增加30%。”在果园为樱桃疏花的张继荣说。

　　张继荣还有一个愿望：要把果园打扮得像花园一样，让消费者在心旷神怡中采摘樱桃、品尝樱桃，以农旅融合推进樱桃产业提质升级。