可赏可逛可尝！这个市集你一定不要错过——“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”及“甘肃文创非遗市集展销活动”侧记

　　原标题：可赏可逛可尝！这个市集你一定不要错过

　　——“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”及“甘肃文创非遗市集展销活动”侧记

　　新甘肃·甘肃农民报记者 王倩 王典

　　逛市集、看表演、赏民俗、做手工、品美食……3月29日，“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”及“甘肃文创非遗市集展销活动”在天水市秦州区伏羲庙广场“热辣”开启！

　　活动现场，富集甘肃地域特色的货品摊位鳞次栉比，慕名品鉴的各地游客川流不息，琳琅满目的甘肃美食香飘四溢，难得一见的非遗民间手艺人的古法技艺展演展示精彩绝伦，丰富多彩的民俗表演精彩纷呈……热闹沸腾的赶集场景、弥漫的人间烟火味，强烈的听觉、视觉冲击力和味觉诱惑力。

　　古浪栀子面、山丹炒拨拉、静宁烧鸡、东乡手抓羊肉……美食市集、文创非遗市集两大市集的30个摊位有序分布，一道道甘肃美食一字排开，香气四溢，一站“打包”甘肃美食，让大家目不暇接，垂涎欲滴。

　　“这个馍非常酥软，我尝了一块还想吃，买了两袋准备带回去给家人朋友分享。”来自江苏的李娜一边品尝酒泉锅盔一边告诉记者，接下来的旅行她还将“一路向西”，沿着河西走廊好好领略甘肃风光。

　　在山丹炒拨拉的摊位，游客们纷纷排起了队伍，等待享用特色美食，体验“舌尖上的集会”。

　　“山丹炒拨拉是将切好的羊肉、牛肉、猪肉、肝、肺、肚、肠等佐以洋葱、青椒炒制而成，吃起来麻辣适度、肥而不腻。”摊位负责人王会珍一边翻炒一边向游客介绍。

　　中午一点半左右，不少摊位上的食材已销售一空。游客对于甘肃美食的热爱用他们的行动足以证明。

　　据了解，在“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”活动中，甘肃各市州（兰州新区）28家企业带来的各种美食，可以让广大游客一次逛展，尝遍甘肃特色美食。

　　除了香飘十里的甘肃特色美食，庆阳香包、定西剪纸、天水雕漆、嘉峪石砚等文创非遗，铆足劲儿要留住游客的脚步。

　　在甘肃文创市集庆阳市展位上，摆放着的拖鞋、枕头和柿柿如意等绣品，成为一道靓丽的风景线，件件都透着用心和精致。众多市民游客纷纷购买，为家人朋友送上祝福。

　　“我今天购买了小虎头、香包等，平时我见不到这样的手工工艺品，感觉很精致。可以给孩子佩戴，也可以挂在家里作为装饰。”来自北京的游客张丽说。

　　“文创非遗市集为非遗传承人提供了一个与游客接触的机会、一个自我宣传的平台，通过市集的方式展示非遗技艺，让非遗‘看得见’‘摸得着’，还能带回家。”甘肃省乡村振兴工匠名师李松霖说。

　　“这次活动，汇集了全省93家企业，45种特色美食，492种非遗文创商品，既是一桌甘肃特色美食盛宴，更是一次饮食文化交流互鉴。甘肃不仅有可口的美食，还有多彩的文创、非遗产品，更有风景如画、绚丽多彩的美景，诚挚邀请广大游客从品尝一碗热辣滚烫的天水麻辣烫开始，深入了解走进羲皇故里——天水，走遍‘亚洲最佳旅游地’——甘肃。”天水市委常委、市政府党组成员、副市长张宇晶向广大游客发出盛情邀请。