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【甘快说】【敦煌风】天水麻辣烫 提升甘肃形象新契机

2024-04-02 19:50 来源:

  舒圣祥

  人间烟火气,最抚凡人心。3月伊始,天水寒意尚未消散,却因本地小吃“天水麻辣烫”的突然走红,让这座历史文化名城迎来奔涌而至的热浪。从线上到线下,泼“天”富贵向“水”来,让天水的春天提前来到。“天水麻辣烫”一时风头无两,带动天水火爆“出圈”,成为新晋“顶流”。

  “天水发布”消息显示,天水市3月累计接待游客464万人次,旅游综合收入达27亿元。网络平台数据则显示,3月以来,“天水麻辣烫”美团相关关键词搜索量环比增长173倍,大众点评评论量环比增长272倍,美团外卖订单销量环比增长57倍。这碗麻辣烫,让更多人第一次来到这座西北宝藏城市,第一次来到美丽神奇的甘肃,感受这里独特的历史和风情。

  民以食为天,唯美食不可辜负。小店前,熙熙攘攘的人群蜿蜒曲折;空气中,滚烫沸腾的热浪四散弥漫;餐桌上,丰富多彩的食材夺目吸睛;口腔里,麻辣鲜香的味蕾迸发冲击。小小麻辣烫,不仅带火了天水的餐饮业,也让“甘味”农产品变成抢手货。在这背后,是甘肃整个的特色农产品产业。“天水麻辣烫”成为展示“甘味”食材的窗口,让甘肃的优质农产品一时之间成了网络新宠。

  一碗麻辣烫,在打响“甘味”美食口碑的同时,也将甘肃的文旅打卡点在全国广而告之。对千里陇原,人们知道大漠敦煌和丝绸之路,也知道天水是“羲里娲乡”,知道孕育了中国新石器时代目前发现最早的遗址大地湾,现在更详细地知道了秦人在此放马、建都,蜀魏在此拉锯争雄,东西文明在此交汇共生……赏山河壮美,品人文荟萃。自古就是丝绸之路战略通道和商埠重地的甘肃,还有太多太多优秀景点和文化,需要我们更好地抓住机遇向全国游客推介。

  “天水麻辣烫”的火爆“出圈”,为甘肃文旅发展提供了新思路。这是一个值得关注的文化现象,给甘肃省乃至西北地区文旅产业发展带来新的机遇与启示。所谓“养在深闺难被识”,甘肃拥有的美食资源和文旅资源十分丰富,如何积极运用新媒体工具宣传推广,借助短视频、直播、社交媒体等平台提升知名度,创造更多“网红”产品和景点,同时改善交通、住宿等基础设施,提高服务水平,激发游客分享推介,塑造好口碑,是甘肃文旅产业高质量发展的重要议题。

  天水的人潮如织,是提升甘肃形象的新契机。要让每一个不远千里来到甘肃的游客,不仅感受到西北的风情,更感受到甘肃的热情。好味道,好风景,好感受,每一位旅客宾至如归的良好旅游体验,就是甘肃的美好形象。我们要保护传承好历史文化,不断健全旅游服务体系,打造更多地方特色品牌,做大做强“甘味”IP和文化IP,用真诚、善意、温暖打动更多人。让公众对于生活简单纯粹的热爱,在甘肃可以找到美好安放的所在。

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