“天水麻辣烫”引领旅游新潮流，民宿预订迎来爆发式增长

　　春节过后，“天水麻辣烫”率先在社交媒体“出圈”，后逐渐风靡全网，引发各界广泛关注。一份看似普通食物，为何能够带领天水频频登上热搜，吸引众多游客趋之若鹜?

　　一方面，“天水麻辣烫”的“灵魂”油泼辣子来自甘谷辣椒，浓郁鲜香，辣味强烈，却又不会过于刺激，具有独特的地方风味，对喜爱辣味的吃货具有强烈的吸引力。麻辣烫中的手擀粉、洋芋丸子也广受好评，其价格优惠公道，满足了游客高性价比的旅游需求。

　　其次被麻辣烫带入大众视野的中国历史文化名城天水市，还是一座名副其实的宝藏城市。作为羲皇始创八卦的“易学之都”，天水的旅游资源丰富多元，以伏羲文化、大地湾文化、秦文化、麦积山石窟文化、三国古战场文化五大文化为主，其中麦积山石窟是中国四大石窟之一，其泥塑艺术特点和从北魏到唐宋的艺术审美变迁都值得游客仔细欣赏。值得一提的是，天水市内的景点主要集中在秦州区，包括天水伏羲庙、玉泉观、南郭寺等，便于游客游览。

　　为了迎接远道而来的游客，天水市政府也推出了一系列措施，开启全城保姆式“宠粉”模式。自3月11日起，市区开通了两条“麻辣烫公交专线”。市场监管部门也将为美食游客“保价护航”，助力守护“天水麻辣烫”健康发展。3月16日起，天水将开启为期一周的天水麻辣烫吃货节迎接远道而来的食客。与此同时，天水市的老旧马路得以翻新，当地居民戏称天水麻辣烫是“解决稀碎马路的神”。

　　截至今年3月17日，小猪民宿数据显示，天水3月以来民宿订单量同比增长1400%，主要集中在麦积和秦州两区，其中麦积区承担了近60%游客的住宿需求，其民宿订单量较去年同期上涨超10倍。随着吃货美食节的举办，天水将会迎来蜂拥而至的游客大军，因此有出行意愿的游客可以提前做好民宿预订准备。