崇信：梅花鹿产业激发乡村振兴新活力

　　2月21日，记者走进崇信县于家湾村汭星金丝燕梅花鹿养殖家庭农场，只见鹿舍背风向阳，成群的梅花鹿色泽斑斓、围栏而聚，俏皮可爱。

　　养殖户柴红星正在为梅花鹿准备草料，听见声响，一只只梅花鹿便围着院墙跑起来。“鹿，胆小，稍有动静就到处乱跑。每天，我都要对梅花鹿的健康状况进行监测，观察它们的生活习性和适应情况，并及时做好记录。除此之外每天还要清扫鹿粪，隔三差五还要开展大扫除，保证养殖基地清爽干净。”柴红星说。

　　产业兴旺是乡村振兴重要基础，产业发展是滋养农民美好生活的源头活水。柴红星学校毕业后，申请创业基金，贷款5万元在自家老庄基院落办起了家庭农场，养殖梅花鹿。

　　柴红星介绍：“我学校毕业以后，在网上看到，养殖梅花鹿前景非常好，于是我贷款创办了这个家庭养殖场，刚开始养殖了4只梅花鹿，经过3年的科学喂养，繁殖到20只，去年出栏了12只，每只收入一万多元，效益很好。下一步，我准备扩大养殖规模，力争达到200只以上。”

　　由于柴红星能吃苦、懂科学、善经营，2023年先后荣获平凉市创业新秀、平凉市第六届创业创新大赛优秀奖。据了解，汭星金丝燕梅花鹿养殖家庭农场集繁育、养殖、初加工、销售于一体，主要销售鹿茸、鹿血等。柴红星说：“比较牛羊养殖，梅花鹿耐粗饲、不挑食，也不需要太多劳动力，饲料成本也比较低。而且梅花鹿全身都是宝，多个部位均可通过深加工来实现经济收益，像鹿茸、鹿血、鹿肉等具有很高的药用价值和经济价值，市场前景好。”

　　“养殖梅花鹿，主要靠采收鹿茸和出售小鹿挣钱，一只成年公鹿每年可以割两次鹿茸。”柴红星坦言，梅花鹿吃得少、长得快，特别是随着鹿茸的市场价格不断提高，梅花鹿养殖的经济效益十分显著。

　　全面推进乡村振兴，要坚持农业农村优先发展，实现一村一产业，一村一特色。近年来，崇信县在积极调整农业产业结构，发挥龙头企业带动、辐射作用上下功夫，通过特色种植养殖产业发展，让农村经济旺起来、村民产业活起来、美好生活富起来。今年29岁的柴红星表示要建基地、扩规模、创品牌、强链条，带领全村群众开辟出一条致富“鹿”。

　　通讯员 于金玉 王栓琴