成县：柿饼“晒”红乡村致富路

　　初冬时节，随着天气转冷，又到一年柿子收获的季节。走进甘肃成县镡河乡的乡村间，一片橙红景色尽收眼底，村头屋后的柿子挂满树头，像一个个红彤彤的小灯笼，照亮了整个村庄的“致富路”；家家户户门前屋后加工晾晒的柿子，像一串串金黄黄的小元宝，诉说着村民们红红火火的好日子。

　　走进镡河乡土蒿村雷慧兰家，在平房屋顶的架子上挂满了一串串正在晾晒的柿子，阳光下，仿佛披上了金黄的铠甲。雷慧兰家条件优越，丈夫和儿子每天外出跑运输，自己独自在家打理家务，勤劳的她不愿闲着，利用闲余时间采摘柿子加工柿饼，让她的生活充实了起来。“这些柿子都是我一个人削皮挂起来的，在家里闲着也是闲着，做些柿饼既能打发时间又能添补家用。过去要拿到县城去卖，现在柿饼制作好了，有人上门就收走了，很方便的。”雷慧兰说。

　　今年天气好，柿子获得大丰收，雷慧兰串起了120多串柿子，预计能够收获600多斤柿饼，按照最低6元的批发价格计算，能有4000元左右的收入，她的辛勤劳作将换来了可观的收入。

　　在镡河乡犀牛江沿岸，柿饼加工是传统特色产业，每到柿子丰收季，村民们便开始采摘、选果、去蒂、削皮、晾晒……院子里、房顶上都铺满挂满柿饼的半成品。由于出产的柿饼质量稳定，采用纯手工制作，深受市场欢迎，成为当地有名的农特产品。据初步统计，目前镡河乡生长的树龄超过20年柿子树520多棵，加上新栽的壮年挂果树，每年可产柿饼8.5万斤左右，年产值50余万元，小小的柿饼成为当地农民致富的一项产业。

　　柿子红了，产业火了，日子甜了。成县镡河乡因低海拔、多光照的得天独厚的地理环境，非常适合柿子树生长，结出的柿子个头大、品相佳、口感好。近年来，该乡立足资源优势，通过合作社引领群众大力发展柿饼、酒柿子等柿子加工，在推动产业助农增收致富的同时，加快了乡村振兴步伐。

　　通讯员 刘建军 图/文