甘肃玛曲：改变饲养方式 推动牦牛产业高质量发展

　　西北角·中国甘肃网记者 刘姗

　　深秋时节，走进甘南州玛曲县河曲马场万头牦牛养殖基地，在这里，对牦牛饲养方式的大胆尝试，不仅减小了草场的压力，也实现了牦牛四季出栏。

　　河曲马场现有牦牛养殖基地3家，藏羊养殖基地1家。今年州县两级解决发展资金4100多万元，对基地的基础设施进行了改造提升，养殖基地成功达到每头牦牛在原有基础上创收1000元的四季出栏效益。同时，走上引导牧民转变陈旧低产养殖模式的关键一步。

　　近年来，玛曲县积极响应黄河上游生态保护和高质量发展重大国家战略，积极创新产业发展理念，以发展现代畜牧业为方向，以转变畜牧生产方式为重点，突出甘南牦牛产业，重点抓规模养殖、高效养殖，为黄河上游生态保护和高质量发展奠定了良好的基础。

　　玛曲县充分利用现有畜种资源，重点打造以舍饲养殖、短期育肥为主，以传统放牧方式优化品种为辅，以舍饲短期补饲为主的“万头牦牛”“万只藏羊”养殖基地。

　　据介绍，玛曲县组织相关专家多次调研和考证后，通过积极争取扶持资金，将原有基地内基础设施进行提升改造，并组织和联系各村委会及相关企业，确定“产业园+龙头企业+合作社+电商+家庭牧场+牧户”的产业模式，与县畜产品龙头企业合作发展牦牛圈养、科学育肥、订单销售，缩短牲畜出栏周期，依托饲草料加工车间，扩大饲草料仓储条件，提升牧区防灾减灾能力，缓解草场承载压力。实现“强”“强”联手、抱团发展、示范带动，逐步建立科学、高效、绿色的现代畜牧业发展模式。

　　为适应当前的市场走向，把传统季节性屠宰加工生产模式向全年四季常态化屠宰加工模式转变，玛曲县抢抓市场机遇，广泛拓展销售渠道，多方联系，将往年9月集中出栏屠宰提前至4月份屠宰生产，并立足当地地域优势和资源宗赋，持续做好牦牛藏羊产品精深加工，积极开展牦牛高质量发展标准化生产基地建设，大力发展基地经济，助推牦牛产业转型发展。

　　通过一年多的运营，河曲马场万头牦牛养殖基地收购的牦牛，从屠宰、分割、精细化加工、直播销售，一道道工序有条不紊地进行，这将是改变甘南牦牛传统季节性出栏模式的重大历史性突破，为黄河上游生态保护和高质量发展奠定了良好的基础。