玉门：做足做好“土特产”大文章

清泉乡“祁连清泉”人参果

　　乡村要振兴，产业必振兴。近年来，玉门市立足资源优势，因地制宜、因村施策，大力发展特色产业，做好“土特产”大文章，不断增强“造血”能力。如今，花海蜜瓜、“祁连清泉”人参果、“赢瑞”辣椒、“沁馨”韭菜、“陇宇”枸杞、“六墩芦花鸡”“雪域昌马羊”等一个个特色产业遍地开花，为全面推进乡村振兴提供了坚强的产业基础。

　　果香飘万家 甜过好日子

　　5月，玉门市清泉乡清泉村火烧沟人参果园区的“祁连清泉”人参果进入最佳采摘期。走进人参果园内，一颗颗人参果挂满枝头，令人垂涎。日前，该人参果园正式开园，吸引不少游客前来采摘品尝。

　　“我们的耕地土壤多为灌漠土，土层深厚，土质肥沃，质地较均一，土壤富含有机质和硒、钼、等各种微量元素，农业灌溉用水主要来源于祁连山积雪融水，生产的人参果，比其它地方生产的同类产品从果形、色泽、品质、口感上都有绝对的优势，发展人参果产业具有得天独厚的条件和优势。”该基地负责人苟兴文说。

　　清泉乡生产的人参果，色泽鲜亮，营养丰富，维生素C和人体所需的微量元素含量远高于其它地区同类产品的指标，尤其是天然硒元素是其它地区同类产品检测含量的158%。此外清泉人参果还具有清香多汁、果型均匀、口感较好的特色，深受广大消费者青睐，在酒嘉地区和省内外已享有盛名。

　　清泉村是以文创为主题的特色村，是清泉乡的文旅核心区之一，312 国道横穿全境。清泉村以泉水清澈而得名，汉唐时曾为通往西域各国的必经之地，因“ 祁连清泉”人参果、清泉羊羔肉而闻名省内外，境内的火烧沟遗址是甘肃省六大古文化遗址之一，被列为国家级重点文物保护单位。近年来，清泉乡不断丰富乡村旅游内涵，深度挖掘火烧沟历史文化精髓，对景区建设内容进行进一步扩大、增量，完成清泉礼物街改造和景区内绿化美化工程，依托景区举办了火烧沟文化艺术节、探秘火烧沟清泉胜迹采风、边塞诗歌朗诵会、文艺家送书画和祁连清泉手机微摄影大赛等内容丰富、形式多样，大家喜闻乐见的文艺活动，成功创建为国家3A级旅游景区。随着乡村旅游升温，前来观光旅游的人数不断增多，在游览完秀美的田园风光及历史人文景区后，许多游客总要慕名到当地的果蔬种植基地体验采摘乐趣。

　　2006年，清泉乡从武威市凉州区张义镇引进种植第一棚人参果以来，充分发挥特有的区位优势，按照“提质增效扩量”的发展思路，通过政策引导、资金扶持、技术支持、合作社运作等措施，先后建成11个人参果种植基地，人参果种植规模达到1093棚2380亩，年产量达到6000吨以上，实现销售额5400万元，棚均收入达到4万元，人参果产业的收入占到了全乡农民人均纯收入的47%以上。清泉人参果产业从无到有，由弱积强，逐渐形成了一个具有地方特色的农业产业品牌，成为当地农民增收的支柱项目。

　　“目前基地人参果的销售价格在每斤8元左右，产量为每棚10000斤左右。”苟兴文说，主要通过“合作社+实体店”的线下销售和“合作社+互联网”的线上销售及农超对接、农企对接、农外对接等方式进行销售。清泉村村民冯恩贵从去年起就开始在人参果园采摘基地务工，主要负责修枝、疏果、采摘等。他说：“忙时一个月有近4000元收入，一年下来能给家里增加3万元左右的收入。”

　　“现在村民不光种人参果，还种植火龙果、圣女果和无花果。”清泉村党支部书记李刚说，下一步，我们将大力推动果干、饮料、浸膏、口服液等深加工产品研发，通过延长产业链，提升产品附加值，将“小水果”做成“大产业”，同时，发展乡村生态游、农业观光游等，开辟村民增收新渠道，夯实乡村振兴产业基础。

六墩镇林下芦花鸡

　　散养芦花鸡 林下绿满金

　　走进位于六墩镇安康村的芦花鸡散养基地，羽毛黑白相间的芦花鸡三五成群，有的矫健穿梭于林中，有的徘徊鸡舍悠闲啄食，有的扑腾翅膀相互缠斗……　

　　六墩镇是全省建乡最晚的移民乡镇，巴掌田、鸡窝地，坡沟交错、土地贫瘠，产业发展面临很大难题。但随着“芦花鸡”的到来，这里发生了巨变。　　

　　“今年开始大规模的养殖，这里以前是废弃的沙枣林，我们把它利用了起来，这片林占地是80多亩，今年投入100多万，搭建圈舍8座，目前有6400只肉鸡、4000只蛋鸡。”六墩镇林下立体经济发展项目负责人陈生说。

　　如今，这片曾经荒废的沙枣林已经成为万余只芦花鸡的“家”，嫩草、昆虫等多种“营养餐”加上辅料，使得六墩的芦花鸡抗病强，肉质鲜美，营养价值丰富。

　　然而在以前，陈生怎么也不敢想在林下成功养芦花鸡。2019年，镇上开始发展林下养殖，陈生也带着自己的芦花鸡搬了“家”。“一开始并不知道怎么养，家户户都是采用笼养的方式，规模小效益也不稳定，于是外出到处学习，最终决定采取林下养殖的方式。”陈生说，这是一个好项目，但当时大家心里都没底。

　　养殖方式确定后，他们自己学习饲养技术，摸索研究饲料配方，在突破养殖难点后，饲养的小鸡们开始健壮成长，据了解，陈生所养的芦花鸡有“黑色保健食品”之说，其肉质紧凑细腻、低脂精肉，血液中免疫球蛋白含量高；而且芦花鸡习性喜攀爬，抗病能力强，食物链广泛，产蛋量高，是食用的佳肴美味，一般养殖6个月能达到3-4斤左右，是销售的最佳时机，每只能卖到120元。

　　他们在饲养成功后，销路却成了让陈生及养殖户头疼的问题，芦花鸡肉质一流但体型小，价格却比本地鸡贵的多，根本打不开当地的市场，眼看着鸡苗一天天的长大，马上就要错过最佳销售期，可没有销路，陈生看在眼里，急在心里。

　　在发展过程中我们也遇到了一定的挫折，我们的鸡是肉质好，营养价值高，但是我们的鸡体型小，比起肉鸡，我们这个鸡太小了，周边的朋友经常帮助我们尽力宣传，后来在帮扶单位和镇上及驻村干部的帮助下，我们的芦花鸡和鸡蛋慢慢的销售了出去，周边的市场也慢慢打开了。

　　对于未来，陈生信心满满：“我们打算继续扩大规模，做强品牌，提升养殖品质，同时带动更多的村民参与，把特色养殖产业做大做强，实现富民兴村。”

昌马镇雪域羊

　　繁育雪域羊 跑上致富路

　　上午9点，在昌马镇上游村的雪域羊养殖基地，丁瑞养殖的生态羊又到了出门觅食的时间，只见羊倌手执羊鞭，将羊往山上赶。据丁瑞介绍，养殖场的羊全部采取放养模式，这样养出来的羊肉质细嫩。

　　丁瑞早年以种地为业，2006年，他萌生了规模化养殖生态羊的念头。“昌马镇山多坡广，水草丰盛，有养殖羊的传统。我想培育出优质的种苗，将它们在村里推广，这样才能带动特色养殖产业发展。”丁瑞说。

　　2006年，丁瑞开始培育优质本地羊种苗，通过自繁自养，发展生态羊产业。从15只羊起步，17年后，他带动周边30余农户将黑山羊发展到1000多头。

　　养殖成功，他的发展信心更足了。丁瑞决定继续扩大养殖规模，并探索新的运行600平方米的繁育基地，同时采取“合作社＋基地＋农户”的模式，给农户提供羊幼仔和养殖、防疫技术指导培训服务，并对成品羊保证不低于当年市场价格收购，解决销路问题。

　　随着基地的建立与扩大，也为周边村民提供了在家门口就业的机会。“在这里工作，每年有近2万元的收入，生活稳定了很多。”上游村村民李建兵说，在基地务工，既能补贴家用又能照顾家里，是一个不错的选择。

　　从养殖场到加工厂，再到消费者端……如今“种羊繁育、屠宰加工、风干羊肉、全网销售”的全产业链发展模式已初具雏形

　　“一只羊浑身是宝，羊粪可以作肥料，羊绒可以做上等的衣物，羊肉可谓是最滋补的肉，当前我们还要继续延伸产业链，扩大市场，把我们当地的雪域羊品牌做大做强，进一步放大本地生态羊的生态价值，进一步增加农户的收入。”丁瑞说。

　　通讯员 郭晋良