【聚焦四强链主企业】正大集团甘肃区：做实科技养殖 确保肉质安全

　　本网记者 宋芳科

　　正大集团甘肃区是甘肃省生猪产业链主企业，作为链主企业，正大集团甘肃区引入先进的养殖技术，建设现代化新型养殖场，不断提升甘肃省生猪产业水平。

　　近日，“喜迎党的二十大·聚焦‘四强’链主企业”2022全国重点网络媒体甘肃“云采访”活动走进正大集团甘肃区，了解正大养猪4.0时代的高科技。

　　正大集团采用新型气候控制方法，改进房舍中温度和湿度调节之间的关联关系，以加热和通风作为关键调节参数，使调节结果更柔和更流畅，最终通过所收集到的历史数据来即时优化当前气候，使舍内温度常年保持在20—23℃。

　　正大集团是第一个在中国猪场使用正压空气过滤系统的企业，进入猪舍的空气全部经过过滤，PM2.5可以减少99%，不仅苍蝇蚊子不能进入，而且连粉尘也不能进入，同时也能有效阻断疾病的空气传播，进而提升猪群的安全。

　　同时自动化喂料系统通过农场外气动输料，料塔储存，全自动上料系统，饲料全部在密封系统内自动运输至猪只料槽，快速高效且安全，智能化混料实现营养的均衡搭配，料线传输实现精准饲喂。自动化饮水系统全部采用间歇性饮水装置及饮水碗，相比传统饮水嘴，可节约20%饮水。而供暖系统采用天然气设备加热，清洁、无污染直燃设备热效率更高。局部采用保温灯供热，便捷、能耗低，多档可调更加灵活。 目前，正大集团甘肃区猪场管理全部采用智慧化数字化管理系统。配套动物健康与疾病检测A2级综合实验室，为生物安全提供重要的科技保障。确保猪只健康生长，猪肉品质安全。

　　据介绍，正大集团甘肃区的养猪事业，汇聚了世界领先的品种、技术与管理系统，建立起先进的4.0生猪养殖体系。通过整合创新，项目建立起世界先进的新型高效养殖体系，包括猪场建设、良种繁育、猪场管理、生物安全、食品安全、环保体系、专业物流、数字化管理、人才发展这九大体系，通过这9大体系构建出生猪全产业链的养殖体系。为中国的养猪产业实现后来居上、跨越式发展，提供示范和标杆。

　　项目集成了全球技术、工艺、设备、信息与管理资源，如丹麦的种猪繁育技术、德国大荷兰人的自动化智能化设备、勃林格的动物保健技术、美国CG公司的生产管理、联合育种技术，俄罗斯的通风保暖工艺等，创建正大养猪4.0时代。