高台：2万亩酿酒葡萄开始采收压榨

　　金秋时节，高台县2.03万亩酿酒葡萄进入成熟期，开始采收压榨。

　　走进位于该县南华镇的白龙江林业管理局南华生态建设局万亩葡萄种植基地看到，郁郁葱葱的葡萄藤下坠着一吊吊果香四溢的酿酒葡萄。由于酿酒葡萄成熟后，需要在最短时间内全部下架，职工们动作迅速、手脚麻利，将葡萄采摘、装车，运往葡萄酒厂。“今年的葡萄产量预计在2000吨左右，平均亩产500公斤左右。在主要供应祁连酒业的同时，还有一部分葡萄远销河北、山东等地。”南华生态建设局葡萄管理中心主任魏居灿说。

　　在祁连葡萄酒业公司生产车间，随着机器开动，一筐筐鲜美的葡萄果实随着传送带进入机械设备进行压榨、发酵。“葡萄酒七分看原料，三分看工艺，今年的葡萄颗粒饱满、着色度好，可以生产出更高品质的葡萄酒。”甘肃祁连葡萄酒业有限公司酒厂厂长王志斌说，今年计划收购葡萄1500吨左右，计划生产各类葡萄酒1000吨。

　　高台县地处酿酒葡萄种植与生产的金腰带上，种植出的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香等葡萄品种味道醇厚，品质优良，素有“中国的波尔多”之称。现已开发出干红、干白、冰红、冰白、白兰地五大系列100多个品种的葡萄酒，以其醇厚丰满的酒体、优雅的果香畅销国内外。

　　通讯员 段海 黄鑫