兰州七里河区市场监管局全力做好疫情防控期间餐饮保供 24小时保障不掉线累计送餐超22.6万份

22-07-30 10:24 来源：中国甘肃网-兰州晚报编辑：张玉芳

　　原标题：七里河区市场监管局全力做好疫情防控期间餐饮保供

　　24小时保障不掉线累计送餐超22.6万份

　　中国甘肃网7月30日讯 据兰州晚报报道截至7月27日，七里河区已累计配送餐食超过22.6万余份，全力做好隔离点及医护人员餐食保障工作。一份小小的爱心餐背后凝聚了保供企业、市场监管人的不懈努力和默默付出。

　　优中选优 10家企业参与保供

　　为确保辖区重点场所供餐安全，七里河区市场监督管理局结合疫情防控、供餐能力、供餐方案等情况，经过梳理，确定了10家集体用餐配送保供单位。

　　“餐饮保供单位要切实履行食品安全及疫情防控主体责任，严格遵守疫情防控规定，严格规范作业，强化食品安全自查，保障餐饮食品安全。加强趋势预测，及时储备各种食材及必需品，全力保障应急状况下食品保供不间断。”七里河区市场监管局相关负责人说。

　　24小时值守全程监督指导

　　企业选定了，日常监管更不能放松，七里河区市场监管局安排专人组成检查组对保供企业、集中配送点开展巡查，在现场监督检查的基础上，通过“陇上食安”系统，实施“互联网+明厨亮灶”24小时在线监督。7月8日以来，该局共计开展线上线下集体用餐配送保供单位检查110余次，对于发现的问题，要求相关单位第一时间整改，督促企业做好疫情期间的安全运营，及时消除食品安全风险隐患。

　　及时协调解决配送难题

　　饭菜质量有了保障，配送安全如何保障？面对辖区配送点多面广的实际情况，七里河区市场监管局为保供企业协调办理出入证、车辆通行证、确保每顿餐食按时保质保量送达指定区域。同时，根据疫情防控动态及时调整供餐人数，并对点位特殊人群提供老人餐、儿童餐。平均每日为全区41个防控保障点送餐1.2万余份。截至7月27日，已累计向隔离点人员、医护人员和工作人员配送餐食超过22.6万余份。

　　兰州日报社全媒体记者杜志超文/图