华亭：“小黄花”释放“大能量”

　　盛夏时节，在华亭市山寨乡黄花菜种植基地里，晨曦的温和、黄花的美丽、花农的喜悦......绘就了一幅黄花菜丰收的幸福图景。

　　黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，其花瓣肥厚，色泽金黄，营养价值高，且鲜美可口，黄花菜花蕾成长过程中无虫害，无需喷洒农药，故不存在任何有害残毒物，是纯绿色健康食品，且有很好的医疗和保健作用，所以在市场上广受消费者的欢迎。

　　“这些透出金色的花骨朵儿可以采了,都是咱们村民致富的‘金条条’呐!”黄花菜基地负责人王平指着地里的黄花菜说，“今年的黄花菜长势比往年更喜人，从上个月我就发出了采摘招聘广告，做好采摘前期准备工作，采摘花蕾的时间性很强，以花蕾生长既丰满又未开花时的质量最好，我们一般按照‘早熟先采，迟熟后采’，每天按时按照顺序进行采摘，这样摘回来的黄花既营养丰富，味道鲜美，而且最具药用价值。”

　　当下，在黄花菜种植基地，眼前呈现出一派忙碌景象，黄绿相间的田地里，十多位群众挎着编织袋，正在手脚麻利地采摘黄花；地垄旁，合作社技术员雪强和基地负责人王平正在过秤、分拣、装筐……丰收的喜悦油然而生，不时还传出阵阵欢声笑语。“我们有很多年轻力壮、手脚麻利的工人，多劳多得，有的一上午就能拿到100多元。”王平看着满地欣欣向荣的黄花高兴的说到，“今年我招到了20多民工人，多数都是邻近村上的村民，这份工作劳动强度不大，工资是按天结算，而且就在家门口做事，很方便。”

　　黄花菜进入盛产期，一路的摸爬滚打和艰辛劳作让王平对这片充满希望和理想的‘花田’产生了更加深厚的感情。从2015年到现在，7年的时间，在山寨乡党委政府的大力支持和政策补助下，他凭着越挫越勇的奋斗精神成立了汇鑫塬种植农民专业合作社，建成了占地1300平方米集采摘、烘干、加工、销售‘一条龙’运作流程的黄花菜加工厂，从一名创业有志青年，到一名合格的合作社负责人，再成长为一名青年致富带头人，他在致富的路上从未退缩放弃过，锲而不舍的信念让他在这条致富的路上越走越远。如今，该基地按照“合作社+产业+基地+农户”的模式，已吸纳40户群众加入合作社，带动周边4村3000余名劳动力。现如今，350亩金黄的花朵，不仅鼓了王平的“口袋”，也让村上一些困难户和不能外出务工的人就近有了工作和收入。

　　“自加工厂投产以来，黄花菜的生产工艺、加工能力和产品品质都有了全面提高。我们黄花菜加工厂从用最原始的方法，不添加任何防腐药物进行深加工，加工成干黄花成品，再进行统一包装，然后将成品销往兰州、平凉等地，去年采摘及收购黄花每天大概是1000斤左右，当天送到加工厂后，便迅速组织工人们将其摆放到架子上进行烘烤加工，这样即保持了黄花菜原有的风味，而且药用价值也不会受影响”山寨乡黄花菜生产加工车间负责人王平介绍，“现在，产品销售渠道稳定了，产品卖难问题解决了，群众发展黄花菜产业的信心和决心也就有了进一步增加。”

　　“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”这句古诗既描绘了黄花菜的色泽之美，也赞誉了它的经济价值。近年来，华亭市山寨乡依托得天独厚的自然资源禀赋，将黄花菜产业做为脱贫富民、增收致富的特色优势产业强力推进，打造以“农业生产为主、休闲观光为特色”的生态黄花产业示范基地，按照“农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明治理有效、农民生活富裕”的总要求，引领农民走上脱贫致富的道路。如今，“小黄花”释放“大能量”，黄花产业丰收，小小黄花已成为了群众增收的“脱贫花”、“致富花”，群众幸福感、获得感日益攀升。

　　通讯员 柳明霞 图/文