华亭：忘忧花开分外香 黄花铺就致富路

　　忘忧花开分外香，黄花铺就致富路。眼下正是黄花菜成熟采摘的季节，在华亭市山寨乡黄花菜种植基地，350余亩黄花菜已经进入成熟采摘期。放眼望去，成片成片的黄花菜含苞待放，金灿灿的朵朵黄花镶嵌在绿叶间格外耀眼，清风拂过，浓浓的花香扑面而来，令人陶醉，看着满地的“金花花”，花农们心里乐开了花。

　　“别小瞧这一朵朵小黄花，它可是我们致富的法宝，干品产量市场价格每亩在4500元左右，市场价格很优越。而且，每年从除草、分苗、采摘等环节基地务工的人数达到20余人，一些长期在基地里干活的工人，一年收入在6000元左右，黄花菜基地不但就近为他们提供了挣钱的去处，而且还能照顾家里的老人和孩子，何乐而不为。”黄花菜基地负责人王平满脸喜悦地说到。

　　黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，其花瓣肥厚，色泽金黄，营养价值高，且鲜美可口，黄花菜花蕾成长过程中无虫害，无需喷洒农药，故不存在任何有害残毒物，是纯绿色健康食品，且有很好的医疗和保健作用，所以在市场上广受消费者的欢迎。

　　2015年，全国各地黄花菜行情良好，大学刚毕业的王平发现了这一商机，他毅然决然回乡开始了他的创业路，起初没有种植经验的他多次去外地学习考察，回来后再购买相关书籍、上网查阅资料、邀请专业技术人员进行指导，经过一年多的摸索、学习、运作，并在当地政府的鼓励支持下成立了山寨乡汇鑫塬种植农民专业合作社，终于迎来了规模种植黄花菜的路径，经过7年的精耕细作，现如今350多亩黄花菜已进入盛产期，年收入达到50万元。然而，功夫不负有心人，他凭着自己越挫越勇的奋斗精神荣获华亭市“青年致富带头人”荣誉称号，为附近的剩余劳动力提供就业的同时，带动周边4村300余名群众增收致富。现如今，金黄的花朵，不仅鼓了王平的“口袋”，也让村上一些困难户和不能外出务工的人就近有了工作和收入。

　　“今年的黄花菜长势比往年更喜人，从上个月我就发出了采摘招聘广告，做好采摘前期准备工作，但是受天气的影响，还不能进行大面积的采摘，只能等天气好了组织工人进行采摘。”黄花菜基地负责人王平说。

　　满地黄花，有谁堪摘？40多岁的公益岗李大姐去年开始就在基地采摘黄花，去年她做了10天，拿到了1000多元。“黄花菜基地又招工了，我最先去报了名，基地离家这么近，平时早晨过来采摘黄花菜，上午去村子里扫扫垃圾，很充实，也不累，还能多挣上些钱帮衬家里。”脱贫户李大姐满脸洋溢着幸福的笑容说到。

　　“我们有很多年轻力壮、手脚麻利的工人，多劳多得，有的一上午就能拿到100多元。”王平说，“今年我招到了20多民工人，多数都是临近村上的村民，这份工作劳动强度不大，工资是按天结算，而且就在家门口做事，很方便。”

　　近几年，黄花菜赢得了大丰收，然而加工销售成了王平的心里难题。王平一边寻求收购商家，一边思考如何实现自产自销的途径。说干就干，2020年，王平在当地政府的支持下，秉承“发展有机食品，引领健康生活”和立足“抱团闯市场，群众同致富”的理念，通过深入调查研究，因地制宜，建成了占地1300平方米的黄花加工厂，实现了采摘（收购）、烘干、加工、销售“一条龙”的运作流程，从根本上解决了黄花菜加工销售难题，黄花菜卖出去了，群众的腰包自然也就“鼓起来了”。

　　“我们黄花加工厂从用最原始的方法，不添加任何防腐药物进行深加工，加工成干黄花成品，再进行统一包装，然将成品销往兰州、平凉等地，去年采摘及收购黄花每天大概是1000斤左右，当天送到加工厂后，便迅速组织工人们将其摆放到架子上进行烘烤加工，这样即保持了黄花菜原有的风味，而且药用价值也不会受影响。”王平介绍说。

　　不用外出，在家门口就能找到事做，把家里闲置的土地流转出来种植黄花菜，即能就近干活挣钱，土地流转又是额外的收入。“以前这些土地用来种包谷，很累，一年下来除去的种子和肥料成本钱，全部包谷也卖不到2000元。”同村的雪强心里有本明白账，在黄花菜基地干活，他是采摘黄花的一把好手，近几年在这里也挣了不少钱。

　　莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。近年来，华亭市山寨乡依托得天独厚的自然资源禀赋，将黄花菜产业做为脱贫富民、增收致富的特色优势产业强力推进，打造以“农业生产为主、休闲观光为特色”的生态黄花产业示范基地，按照乡村振兴战略“农村产业兴旺、生态宜居、乡风文明治理有效、农民生活富裕”的总要求，引领农民走上脱贫致富的道路。如今，黄花菜产业丰收，小小黄花已成为了群众增收的“脱贫花”、“致富花”，群众幸福感、获得感日益攀升。

　　通讯员 杨正龙  冯浩