静宁：“小封签”守护“舌尖安全”

　　食安封签

　　为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，打造放心的网络消费环境，静宁县市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，在辖区网络餐饮经营单位积极推行使用“食安封签”，普及“食安封签”的作用和重要意义，引导入网餐饮服务单位使用“食安封签”。“食安封签”是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签，采用一次性易贴纸，一旦撕毁无法重复使用，全程要求不得私自开封，可有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染。

　　静宁县精心组织，大力推广“食安封签”，对美团和饿了么两家第三方平台入网餐厅情况进行调查摸底，建立完善《静宁县入网餐饮经营者摸底表》，确保外卖食安封签顺利实施；结合摸底情况，制定《静宁县推行外卖食安封签管理实施方案》，有力推进食安封签相关工作；通过召开动员会、推进会和发放《关于推行使用网络订餐“食安封签”的告知书》等形式，积极向入网餐厅宣传开展网络外卖食安封签管理意义；坚持以提高外卖封签使用覆盖率和规范化水平为目标，安排美团、饿了么两家平台印制外卖封签，实现入网餐厅外卖封签全覆盖。

　　“市场监管局将加大‘食安封签’工作推广力度，强化对网络第三方平台及入网餐饮等单位的监督检查，积极推进外卖‘食安封签’使用，实现‘食安封签’入网餐饮单位全覆盖，真正让外卖‘小封签’守护群众‘舌尖安全’。”静宁县市场监管局负责人李留学表示。

　　通讯员 李懂升 雷乐天 文/图