-
环县人的祖先曾是游牧的古西戎族，秦以后，毗邻中原的环县最先受到农耕文明的洗礼，虽然半农半牧的生产方式逐渐取代了传统的游牧生活，但是羊却从未从环县人的生活中消失。
-
环县属黄土高原沟壑区，窑洞是人和家畜家禽居住的基本条件。环县以北的天然草场中有叫“地椒椒”“甘草”的中药草，使得羊羔肉驱除令人讨厌的羊膻怪味。环县有大小沟道1.7万余条，水质苦咸，矿化度高；环县羊是在“饥食天然草、渴饮矿泉水、朝登黄土地、暮住土窑洞”的环境中生长的，可见环县羊肉营养价值之丰富和味道之鲜美。
-
2015年刘仲明父子办起了环县富达养殖专业合作社，儿子刘国宁与好友张宏波共投入15万元开网店，创建羊肉品牌——“陇上刘叔叔”。
-
2016年，“陇上刘叔叔”入驻拼多多，销售100万元。
2017年销售300万元。
2018年，销售达到1000万元，按平均每只羊1000元计算，一年卖掉了1万只羊。 -
甘肃环县紧跟时代发展，借助互联网技术，不仅让羊肉走出了大山，还将当地小杂粮推向了全国。一个国家级深度贫困县与现代肉羊产业的对接，带来的不仅仅是一场“产业革命”，还有当地群众思想观念的深刻转变。借助互联网技术的电商直播模式，更是拉近了原产地与消费者之间的时空距离。从种、养殖能手到售货达人，手机成为新农具，数据成为新农资，直播成为新农活，让小农户真正对接大市场。