“地方特色小吃品鉴暨甘肃好食材推介活动”顺利举办

　　中国甘肃网8月16日讯 （本网记者 张珊珊 彭晓姣 实习生 刘艳敏 孔乐乐） 8月16日晚，由市商务局主办、甘肃米库民族文贸易文化有限公司承办的“地方特色小吃品鉴暨甘肃好食材推介活动”在南关民族风味一条街开幕，为广大宾客和兰州市民献上一场舌尖上的饕餮盛宴。　　

开幕式现场

　　省商务厅副厅长任福康、兰州市商务局局长李俐娟、市民宗委副主任张侠等领导携商务系统及其它相关部门工作人员参加了开幕式。餐饮行业协会参会嘉宾有世界中餐业联合会清真餐饮委员会主席云程、常务副主席马华、常务副主席马志和、甘肃省烹饪协会会长赵忠禄、西藏自治区餐饮饭店业协会秘书长沈建兵等人，还有来自各参展品牌餐饮企业的代表。

南关民族风味一条街

　　为更好的展示兰州灿烂的美食文化，在兰州市商务局的精心组织和世界中餐业联合会的大力支持下。本次活动精选了甘肃省50家企业和省外25家企业参加特色小吃品鉴，共有100余种精品小吃，琳琅满目、目不暇接。另外邀请了25家企业展示餐饮食材，品种丰富、门类齐全。

特色美食

　　甘肃特殊的地理、气候、生态资源，造就了丰富的绿色健康食材原料，甘肃好食材采购项目的启动，将进一步推动食材供应链的延伸，带动甘肃餐饮经济持续发展。

特色美食

　　本次活动，是发展“夜间经济”，提升夜市经济活力的有力举措，对于进一步丰富市民和游客的生活，增强夜间消费对经济增长的拉动作用，推动餐饮消费领域的高质量发展，具有显著意义。同时也进一步挖掘甘肃及西北地区丰富多彩的特色民俗小吃资源和优鲜食材资源，促进饮食文化的传承与交流，助推打造集特色餐饮、旅游观光及民俗文化等元素于一体的地域知名特色夜市街区，助力“精致兰州”的建设。