康县：椒红又一年 迎战摘椒忙

　　通讯员  燕兆林

　　又是一年花椒红，走进康县平洛的中寨、张坪、瓦舍、南山等村子，漫山遍野的大红袍花椒红如玛瑙，果红喜人， 丰收已临，空气中弥漫着浓浓的椒香。虽然炽热的太阳当空照，但完全挡不住椒农“忙碌”的“脚步”，忙着清洗花椒烘干机、为椒客收拾房子、准备伙食，迎接一年的劳作成果。

　　平洛镇中寨村村民雍维杰一家一大早起来就在不停地忙碌，拾掇摘椒时要用的梯子、手套等工具，清洗花椒烘干机，收拾屋子床铺，忙的不可开交。

　　小暑季节已过，就（要）采摘花椒，我们就给（摘花椒的）花椒工先准备生活用品，方便面、饮料、水、和酸菜、床铺，准备采摘花椒的用具凳子等，把所有的用具准备工作做好。 雍维杰的妻子则和同村妇女一起，在给已经到来的摘椒客们准备平洛当地特有的美食酸菜。

　　笔者问道：你现在和了这么多酸菜，是为花椒工准备的吗？雍维杰的妻子：是，就是给他们准备做饭用。笔者：那咱们今年要雇多少人啊？雍维杰的妻子：要雇佣十来个人。笔者：那去年雇佣了多少人？雍维杰的妻子：去年，也雇佣了十来个人。笔者：摘花椒，要摘多久啊？

　　雍维杰的妻子：大概就十来天时间。

　　大红袍花椒是平洛镇的特色产业，距今已有六十年的栽植历史，平洛独特的地理、气候条件造就了大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，多年来，每到花椒成熟期，就有来自邻县或外省市的摘椒工活跃在我镇万亩花椒林地里，帮助椒农摘椒，不但增加了农民的经济收入，也带动了周边县区的劳务市场与劳务经济，实现了产业致富互惠双赢。

　　平洛镇中寨村民雍维杰说：我们采摘花椒（的时间）大概就是十来天左右，亩产就是200斤左右，摘花椒的人都是摘斤头，去年3.5元一斤。去年给我们采摘的人，平均每天（能摘花椒） 在40斤左右，平均下来工价每天每人在180到200块钱左右。花椒，我们有六亩地，好的话就是摘半吨左右（1200斤），一般的话就是摘700到800斤。

　　产业链条的不断延伸，极大地增加了花椒的产品附加值，花椒成为椒农增收致富的“摇钱树”，也为我镇全面脱贫奠定了坚实基础。平洛镇党委书记高继富说：平洛镇结合乡情因地制宜，按照近抓就业远抓产业的整体工作思路，积极动员群众种植花椒。截至目前，全镇花椒面积达29950亩，户均花椒产量在200斤左右，群众通过种植花椒也实实在在得到了实惠，他们的钱袋子鼓了，也过上了好日子，为平洛镇全面脱贫奠定了坚实的基础。