定西渭源马铃薯主食化战略迈出新步伐

　　原标题：渭源马铃薯主食化战略迈出新步伐

　　中国甘肃网7月6日讯 据甘肃经济日报报道 (记者 丁陆军)近日，渭源县隆重举办马铃薯产业发展暨甘肃田地白家食品有限责任公司新品——“来点土豆”系列自主品牌产品上市与消费者见面新闻发布活动，全面展示渭源马铃薯产业发展的喜人成就，深入挖掘瓶苗培育、基地扩繁、主食研发生产等全产业链迸发的发展潜力和演绎的富民故事，彰显地方特色饮食文化魅力，深入推进马铃薯主食化发展战略，进一步打响渭源“中国马铃薯良种第一县”品牌。

　　近年来，渭源县抢抓国家加大扶贫开发力度和现代农业、种业发展及马铃薯主食化机遇，突出种薯扩繁体系建设、标准化生产和主食化发展，强力推动马铃薯种薯产业转型升级，走出了一条独特的产业发展之路。特别在挖掘地方特色饮食文化，研发、生产马铃薯主食化产品，延长马铃薯产业链条，推进种薯产业转型升级方面有新思路新举措。目前，全县已发展马铃薯种薯企业6家，马铃薯合作社336家(其中种薯专业合作社134家)，建成马铃薯专业村41个。2016年全县马铃薯生产实现产值3.17亿元，种植马铃薯人均获得收入1948.8元，贫困户人均从马铃薯种植中获得收入2500多元，产业发展助推精准扶贫精准脱贫作用显著增强。

　　“来点土豆”系列自主品牌产品是由渭源马铃薯脱毒种薯龙头企业甘肃田地农业科技有限责任公司旗下甘肃田地白家食品有限责任公司研发的富硒马铃薯方便食品，主要有方便粉丝系列、方便面皮系列，单品数达到100余类。运用“在线连续急冻老化开粉”技术，颠覆传统粉丝添加明矾的制作方式，产品生产实现“零添加”，食品安全保障达到国际先进水平。公司对产品生产实行“从田间到餐桌”的全程质量监控管理，建立了产品质量可追溯体系，为消费者提供安全、健康、营养、美味地道的产品。该系列产品是具有地域特色的小吃，填补了全省乃至全国同类产品绿色消费市场空白。